सूखे मेवे केक | सूखे मेवे केक पकाने की विधि

ड्राय फ्रूट्स केक रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। सूखे मेवे, मैदा, अंडे, तेल, दूध पाउडर का उपयोग करके बनाया गया नरम और मक्खनयुक्त केक। आप मेरे प्यार करेंगे पूरे गेहूं के फल और नट्स केक।

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सूखे मेवे केक पकाने की विधि

इस स्नैक साइज़ केक को बनाने के लिए सूखे मेवे और नट्स का उपयोग करके बनाया गया सॉफ्ट क्रिसमस स्पेशल केक। केक अपने आप में बहुत नरम और फूला हुआ है जिसमें ढेर सारे सूखे मेवे और मेवे हैं।

सूखे मेवे केक के बारे में

सूखे मेवों का केक मैदा, चीनी, अंडे, तेल, दूध पाउडर और सूखे मेवों का उपयोग करके बनाया जाता है। केक मक्खन के बजाय तेल का उपयोग करता है जो केक में एकदम सही टुकड़ा और नम बनावट बनाता है। केक में कई तरह के सूखे मेवे और मेवे मिलाने के कारण यह केक को सुपर सुगंधित बनाता है।

इस तरह के फ्रूट केक क्रिसमस के मौसम में बेक किए जाते हैं। चूंकि इस दौरान सूखे मेवे और मेवे प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं।

केक वर्ष के इस समय के दौरान उपहार देने के लिए एकदम सही है। व्यक्तिगत रूप से लिपटे सूखे मेवे केक क्रिसमस के लिए एक महान उपहार विचार बनाता है।

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क्रिसमस के लिए सूखे मेवे केक सामग्री

आटा – इस केक को बनाने में मैदा का इस्तेमाल किया गया है। यह केक को नरम और कोमल बनाता है। आप पूरी तरह से गेहूं का आटा या आधा सादा आटा और आधा गेहूं का आटा का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं। मुझे यकीन है कि केक की बनावट किसी भी तरह से अच्छी होगी।

दूध का पाउडर – मैं केक में मिल्क पाउडर का इस्तेमाल करने की सलाह देता हूं। मिल्क पाउडर केक में उचित बनावट जोड़ता है और इसे स्वादिष्ट बनाता है।

सूखे मेवे और मेवे – आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी मेवा या सूखे मेवे के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। मैं बेहतरीन स्वाद के लिए किशमिश, खजूर, टूटी फ्रूटी और काजू का उपयोग करने की सलाह देता हूं।

अंडे- इस केक में अंडे का इस्तेमाल किया जाता है। आप अंडे छोड़ सकते हैं और अंडे के बजाय अतिरिक्त कप दही का उपयोग कर सकते हैं।

तेल – मैंने अपने केक में रिफाइंड तेल का इस्तेमाल किया है। आप वनस्पति तेल या कैनोला तेल जैसे किसी भी स्वादहीन तेल का उपयोग कर सकते हैं। इस केक में पिघला हुआ मक्खन भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

दुग्धालय – केक में सही टेक्सचर बनाने के लिए दूध और दही का इस्तेमाल किया जा सकता है.

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How to make ड्राय फ्रूट्स केक

  • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक 20 सेमी केक पैन को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
  • एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, मिल्क पाउडर लें और अच्छी तरह मिला लें। सूखे मेवे और मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रद्द करना।
  • एक और बाउल लें, उसमें अंडे, चीनी, वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • दही, दूध, तेल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब इसमें सूखी सामग्री डालें और हल्के हाथों से फोल्ड करें।
  • इसे तैयार पैन में डालें और 40 से 50 मिनट तक बेक करें।
  • निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
  • मोल्ड से निकालें, स्लाइस करें और परोसें।

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सूखे मेवे केक | सूखे मेवे केक पकाने की विधि | ड्राई फ्रूट केक

ड्राय फ्रूट्स केक रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। यह स्वादिष्ट केक मैदा, चीनी, अंडे, मिल्क पाउडर और सूखे मेवे और मेवों का उपयोग करके बनाया जाता है।

तैयारी का समय 15 मिनट

खाना बनाने का समय 45 मिनट

कुल समय 1 मानव संसाधन

अवधि मिठाई

भोजन अमेरिकन, ब्रिटिश

सर्विंग्स 8 सर्विंग्स

कैलोरी 376 किलो कैलोरी

वीडियो

टिप्पणियाँ

  1. मैंने टूटी फ्रूटी, किशमिश, खजूर, किशमिश, बादाम, काजू का इस्तेमाल किया। आप सूखे मेवे के किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
  2. यदि आप गोल केक पैन या छोटे आकार के केक पैन का उपयोग कर रहे हैं। बेकिंग का समय अलग-अलग होगा।
  3. तेल की जगह आप पिघला हुआ मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं।

पोषण के कारक

सूखे मेवे केक | सूखे मेवे केक पकाने की विधि | ड्राई फ्रूट केक

प्रति सेवारत राशि (1 सर्विंग्स)

कैलोरी 376
फैट 54 . से कैलोरी

% दैनिक मूल्य*

मोटा 6 ग्राम9%

संतृप्त वसा 3जी19%

ट्रांस फैट 1g

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट 1g

मोनोअनसैचुरेटेड फैट 2g

कोलेस्ट्रॉल 61mg20%

सोडियम 317mg14%

पोटैशियम 265mg8%

कार्बोहाइड्रेट 70g23%

फाइबर 1g4%

चीनी 31g34%

प्रोटीन 11जी22%

विटामिन ए 212IU4%

विटामिन सी 1mg1%

कैल्शियम 210mg21%

लोहा 3mg17%

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

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ड्राय फ्रूट केक स्टेप बाय स्टेप पिक्चर के साथ

1) अपनी सभी सामग्री लें।

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2) सबसे पहले सूखी सामग्री को मिला लें। एक प्याले में मैदा निकाल लीजिए.

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3) दूध पाउडर में डालें। केक की बनावट के लिए मिल्क पाउडर का उपयोग किया जाता है।

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4) बेकिंग पाउडर में डालें।

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5) बेकिंग सोडा डालें

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6) सूखे मेवे और मेवे डालें।

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7) अच्छी तरह मिलाएं। यह आपकी सूखी सामग्री है।

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8) अब गीली सामग्री मिलाते हैं। एक बाउल में अंडे लें।

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9) चीनी डालें

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10) वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें

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11) मिलाने के लिए व्हिस्क

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12) तेल, दही और दूध में डालें।

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13) अच्छी तरह मिला लें।

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14)सूखी सामग्री डालें

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15) धीरे से मोड़ें

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16) इसे तैयार पैन में डालें। आपको चर्मपत्र कागज के साथ पैन को लाइन करना होगा।

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17) पकने तक बेक करें।

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18) पूरी तरह से ठंडा करें। स्लाइस करें और परोसें

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19) परोसें

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20) इतना नरम केक।

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21) आनंद लें

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अधिक फल केक

प्रो टिप्स

  1. मैंने टूटी फ्रूटी, किशमिश, खजूर, किशमिश, बादाम, काजू का इस्तेमाल किया। आप सूखे मेवे के किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
  2. यदि आप गोल केक पैन या छोटे आकार के केक पैन का उपयोग कर रहे हैं। बेकिंग का समय अलग-अलग होगा।
  3. तेल की जगह आप पिघला हुआ मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं।
  4. केक को कभी भी ज्यादा न मिलाएं। गीली और सूखी सामग्री को मिलाते समय हमेशा धीरे से मोड़ें ताकि केक हल्का और नम रहे।
  5. केक को ज्यादा मिलाने से बैटर केक में ग्लूटेन को सक्रिय कर सकता है और इसे घना बना सकता है।
  6. इसे और अधिक उत्सवपूर्ण बनाने के लिए सूखे मेवों के साथ रम या किसी भी अल्कोहल का एक शॉट जोड़ा जा सकता है।

भंडारण और प्रस्तुति सुझाव

केक को कमरे के तापमान पर 3 से 4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. आप इसे एक हफ्ते से ज्यादा समय तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं।

केक को एक कप कॉफी या चाय के साथ परोसें।

इस केक को परोसने के लिए आपको आमतौर पर किसी चीज की जरूरत नहीं होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न?

1)क्या हम इस केक में अल्कोहल मिला सकते हैं?

जी हां आप इस केक में अपनी मनपसंद शराब का एक शॉट डाल सकते हैं। बेक करते समय आप इसमें मिला सकते हैं या बेक होने के बाद केक के ऊपर ब्रश कर सकते हैं।

2) क्या हम इस फ्रूट केक को अंडे रहित बना सकते हैं?

हाँ, आप अंडे को छोड़ सकते हैं और केक में कप अतिरिक्त सादा दही मिला सकते हैं।

3) क्या हम इस केक को बिना ओवन के बेक कर सकते हैं।

आप प्रेशर कुकर में कोई भी केक बेक कर सकते हैं। जाँच ये पद पूरी विधि के लिए।

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