सरल और स्वादिष्ट टमाटर गोभी का सूप पकाने की विधि

विषयसूची[Hide][Show]

जो लोग असली खाना खाने के लिए नए हैं वे अक्सर आश्चर्य करते हैं कि जब आप एक व्यस्त परिवार होते हैं तो घर पर हर भोजन कैसे पकाना संभव है। मैं ज्यादातर खाना घर पर बनाती हूं और मुझे ज्यादा थकान महसूस नहीं होती। कारण यह है कि मैं हमेशा ढूंढता रहता हूं साधारण एक पॉट भोजन कि मैं जल्दी से एक साथ फेंक सकता हूँ। यह टमाटर गोभी का सूप नुस्खा एक अविश्वसनीय रूप से आसान भोजन का एक उदाहरण है जो स्वादिष्ट और स्वस्थ भी है।

टमाटर गोभी का सूप: स्वास्थ्यप्रद आरामदेह भोजन अपने सर्वोत्तम स्तर पर!

जबकि यह भोजन बनाने में अविश्वसनीय रूप से सरल है, यह पोषक तत्वों का एक पावरहाउस भी है। अस्थि शोरबा में आवश्यक अमीनो एसिड के साथ-साथ विटामिन और खनिज भी होते हैं। यह पाचन, एलर्जी, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, और भी बहुत कुछ. कोलेजन सामग्री के कारण अस्थि शोरबा भर रहा है, इसलिए सब्जी आधारित सूप भी संपूर्ण भोजन बन जाता है।

टमाटर में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन के साथ-साथ विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन के भी होता है।

इसके अतिरिक्त, पत्ता गोभी में विटामिन K के साथ-साथ विटामिन C, फोलेट, विटामिन B6 और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, यह सूप अपने आप में एक भोजन हो सकता है, लेकिन आप इसे अधिक भरने और अच्छी तरह गोल भोजन के लिए मांस व्यंजन के साथ भी जोड़ सकते हैं। यहां मेरे कुछ फेवरिट दिए गये हैं:

  • मुख्य पसली – एक फैंसी डिश जिसे बनाना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है (जब तक आपके पास कुछ समय है)।
  • चिकन कॉर्डन ब्लू – थोड़ा अधिक समय लेने वाली, यह रेसिपी स्वादिष्ट है और इसे समय से पहले बनाया जा सकता है।
  • क्रॉकपॉट मीटलाफ – धीमी कुकर में पकाए गए मीटलाफ से ज्यादा आसान नहीं हो सकता!
  • आसान चक रोस्ट – एक और साधारण रोस्ट रेसिपी जो इंस्टेंट पॉट या ओवन में बनाई जा सकती है।
  • इतालवी नींबू हर्ब चिकन – इस रेसिपी को बनाने में केवल 20 मिनट का समय लगता है इसलिए यह एक व्यस्त रात के लिए एकदम सही है।

यह रात से पहले कुछ गर्म प्रोटीन के साथ भी बहुत अच्छा है। मैंने कई त्वरित और आसान भोजन की आधारशिला के रूप में सूप का उपयोग किया है!

स्वस्थ और आसान सूप रेसिपी

अगर आपको यह टमाटर गोभी का सूप रेसिपी पसंद है, तो आपको ये अद्भुत सूप भी पसंद आएंगे:

  • सुखदायक लहसुन का सूप – चिकन ब्रोथ बेस के साथ इम्यून-बूस्टिंग सूप के लिए पसंदीदा। यह सूप इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए लहसुन और अस्थि शोरबा का एक आदर्श संयोजन है।
  • एग ड्रॉप सूप – १० मिनट में स्वादिष्ट सूप जो बच्चों को भी बहुत पसंद आता है!
  • बचे हुए तुर्की सूप – यह वह सूप है जिसे मैं थैंक्सगिविंग के बाद बनाना पसंद करता हूं या किसी भी समय मेरे पास बहुत सारे बचे हुए टर्की हैं।
  • Miso सूप – ठंड के दिनों में यह आसान रेसिपी मेरे पसंदीदा में से एक है। यह कुछ प्रोबायोटिक्स (मिसो में) भी प्रदान करता है, इसलिए यह प्रतिरक्षा समर्थन के लिए भी एक बेहतरीन सूप है।
  • फ्रेंच प्याज़ का सूप – मुझे फ्रेंच प्याज का सूप बहुत पसंद है, लेकिन मुझे पैकेट की तुलना में एक स्वस्थ संस्करण खोजना था। यह सूप स्वास्थ्यवर्धक है, हाँ, लेकिन स्वाद में भी बेहतर!
  • मलाईदार चिकन काले सूप – यह क्रीमी सूप स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसमें केल के साथ एक बड़ा पोषक तत्व भी होता है।
  • शकरकंद ज़ुप्पा तोस्काना सूप – ओलिव गार्डन सूप से प्रेरित, इस रेसिपी में बहुत अधिक स्वाद है और उच्च पोषक तत्वों के लिए अतिरिक्त सब्जियां भी शामिल हैं।
  • ब्रोकोली छेददार सूप – ठंड के महीनों में एक मलाईदार और स्वादिष्ट ब्रोकोली चेडर सूप से बेहतर कुछ नहीं है जब आपको आराम से भोजन की आवश्यकता होती है।
  • मलाईदार टैको सूप – टैकोस मेरे परिवार के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है, इसलिए समान स्वाद वाला सूप हमेशा अच्छी तरह से प्राप्त होता है।

कभी-कभी मैं बस का एक कंटेनर पकड़ लेता हूं केतली और आग शोरबा और एक तेज़ और संतोषजनक भोजन के लिए कुछ बचे हुए मांस और सब्जियों में जोड़ें।

छाप
पिन

टमाटर गोभी का सूप पकाने की विधि

यह सरल और पौष्टिक सूप केवल गोभी का एक सिर और कुछ सामान्य रसोई स्टेपल लेता है। 30 मिनट में तैयार।

अवयव

  • मैं कप जतुन तेल
  • 1 प्याज (काटा हुआ)
  • 2 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ, या 1 चम्मच लहसुन पाउडर)
  • 8 कप मुर्गा शोर्बा
  • 1 चम्मच नमक (या अधिक स्वाद के लिए)
  • साढ़े चम्मच काली मिर्च
  • 1 छोटा सिर पत्ता गोभी (कोर्ड और दरदरा कटा हुआ)
  • १४.५ आउंस कर सकते हैं इटालियन स्टाइल के स्ट्यूड टमाटर (सूखा और कटा हुआ)

निर्देश

  • एक बड़े बर्तन में, प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

  • शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें।

  • पत्ता गोभी और टमाटर डालकर 20-30 मिनट तक उबालें, जब तक कि पत्ता गोभी नरम न हो जाए।

  • परोसें और आनंद लें।

टिप्पणियाँ

जब मेरे पास होता है तो मैं अपने सूप को थोड़ा पतला कटा हुआ ताजा तुलसी के साथ ऊपर रखना पसंद करता हूं। कुछ ब्राउन इतालवी सॉसेज जोड़ने का प्रयास करें!

गिरावट के लिए आपका पसंदीदा सूप नुस्खा क्या है?

(Visited 4 times, 1 visits today)

About The Author

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT