लाल पनीर रेसिपी – मसालेदार लाल पनीर करी

तीखा तीखा पनीर रेसिपी जो तीखी और चटपटी होती है। यह एक स्वादिष्ट लाल पनीर की डिश है जो किसी भी रोटी या चावल के साथ अच्छी लगती है।

“लाल पनीर रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। स्वादिष्ट मसालेदार लाल पनीर डिश जो रोटी, नान या चावल के साथ भी अच्छी लगती है।”

पनीर एक बहुत ही लोकप्रिय सामग्री है। आप में से कई लोग इसके बहुत बड़े प्रशंसक भी होंगे। पनीर करी का यह संस्करण बनाने में सरल है और इसमें बहुत कम सामग्री की भी आवश्यकता होती है।

लाल पनीर क्या है?

लाल का अर्थ है लाल। लाल पनीर लाल रंग का पनीर का व्यंजन है जिसे कश्मीरी मिर्च और टमाटर का उपयोग करके बनाया जाता है।

कैसे बनाएं लाल पनीर

  • कटे हुए पनीर को कोर्नफ्लोर में लपेट कर तेल में सुनहरा होने तक तल लें। निकाल कर अलग रख दें।

  • कश्मीरी मिर्च पाउडर को पानी में मिलाकर पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें।

  • कड़ाही में तेल गरम करें, साबुत मसाले डालें। लाल मिर्च पाउडर पानी डालें और 1 मिनट तक पकाएं।

  • इसके बाद अदरक का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • टमाटर प्यूरी में डालें और कच्ची महक आने तक पकाएँ।

  • जीरा पाउडर, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • थोड़ा पानी डालकर उबाल आने दें।

  • पनीर क्यूब्स में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • 5 मिनट के लिए उबाल लें।

  • धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • सेवा देना

मशरूम बटर मसाला भी देखें Also

आपके लिए और नुस्खे,

यदि आपके कोई प्रश्न हैं जो इस पोस्ट में शामिल नहीं हैं और यदि आपको सहायता की आवश्यकता है, तो मुझे एक टिप्पणी छोड़ दें या मुझे मेल करें @[email protected] और मैं जितनी जल्दी हो सके मदद करूंगा।

मेरा अनुसरण करो instagram, फेसबुक, Pinterest ,यूट्यूब तथा ट्विटर अधिक स्वादिष्ट पेट प्रेरणा के लिए।

अगर आप यह रेसिपी या यम्मी टमी से कुछ भी बनाते हैं, तो इसे पोस्ट करना और मुझे टैग करना सुनिश्चित करें ताकि मैं आपकी सभी कृतियों को देख सकूं !! #YUMMYTUMMYAARTHI और @यम्यतुम्म्यार्थी INSTAGRAM पर!

लाल पनीर रेसिपी

तीखा तीखा पनीर रेसिपी जो तीखी और चटपटी होती है। यह एक स्वादिष्ट लाल पनीर की डिश है जो किसी भी रोटी या चावल के साथ अच्छी लगती है।

तैयारी समय: 5 मिनट

खाना बनाने का समय: 15 मिनट

सर्विंग्स

अवधि: मुख्य

भोजन: भारतीय, उत्तरी भारतीय

कीवर्ड: लाल पनीर, लाल पनीर करी

सर्विंग्स: 4 सर्विंग्स

कैलोरी: 312किलो कैलोरी

अवयव

  • 200 ग्राम पनीर
  • 4 चम्मच तेल
  • 2 चम्मच मक्के का आटा
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 दालचीनी
  • 1 चम्मच जीरा
  • 2 बड़ा टमाटर शुद्ध
  • 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा चूर्ण
  • नमक
  • धनिए के पत्ते

निर्देश

  • कटे हुए पनीर को कोर्नफ्लोर में लपेट कर तेल में सुनहरा होने तक तल लें। निकाल कर अलग रख दें।

  • कश्मीरी मिर्च पाउडर को पानी में मिलाकर पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें।

  • कड़ाही में तेल गरम करें, साबुत मसाले डालें। लाल मिर्च पाउडर पानी डालें और 1 मिनट तक पकाएं।

  • अदरक का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • टमाटर प्यूरी में डालें और कच्ची महक आने तक पकाएँ।

  • जीरा पाउडर, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • थोड़ा पानी डालकर उबाल लें।

  • पनीर क्यूब्स में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • 5 मिनट के लिए उबाल लें।

  • धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • सेवा देना

टिप्पणियाँ

  1. पनीर को आप अपने मनचाहे आकार में काट सकते हैं।
  2. गरम मसाला पाउडर डालने से स्वाद भी अच्छा आता है।
  3. आप चाहें तो अदरक के पेस्ट की जगह अदरक लहसुन का पेस्ट भी ले सकते हैं।
  4. बारीक कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं और टमाटर डालने से पहले हल्का सा भून सकते हैं.

पोषण

सेवारत: 1सर्विंग्स | कैलोरी: 312किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 10जी | प्रोटीन: 8जी | मोटी: २७जी | संतृप्त वसा: 9जी | बहुअसंतृप्त फैट: 4जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 9जी | ट्रांस वसा: 1जी | कोलेस्ट्रॉल: 33मिलीग्राम | सोडियम: 52मिलीग्राम | पोटैशियम: 277मिलीग्राम | फाइबर: 2जी | चीनी: 3जी | विटामिन ए: १३६८आइयू | विटामिन सी: १३मिलीग्राम | कैल्शियम: २७४मिलीग्राम | लोहा: 1मिलीग्राम

पिनटेरेस्ट का पालन करें
यूट्यूब पर फॉलो करें
फेसबुक पर फॉलो करें
टिवीटर पर फॉलो करना

सचित्र:

१)एक पैन में तेल गरम करें

२) पनीर को थोडे़ से कॉर्नफ्लोर में कोट करें

3) अब इन पनीर के टुकड़ों को फ्राई कर लें

4) एक कड़ाही में तेल गरम करें। पनीर के टुकड़ों में डालें और भूनें

5) एक बार यह सुनहरा भूरा हो जाए। प्लेट में निकाल लें

६) मिर्च पाउडर को थोड़े से पानी के साथ मिला लें

7) एक कड़ाही में तेल गरम करें। साबुत मसाले डालें

8) लाल मिर्च का पेस्ट डालें in

9) अदरक का पेस्ट डालें। आप अदरक लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं।

10)टमाटर प्यूरी में डालें

11) अच्छी तरह मिलाएं। 5 मिनट तक पकाएं। जीरा पाउडर डालें

१२) अच्छी तरह मिलाएँ

१३) नमक और थोड़ी चीनी डालें

१४) तले हुए पनीर के टुकड़े डालें

१५) अच्छी तरह मिला लें।

१६) ५ से ६ मिनट तक उबालें

17)धनिया पत्ता डालें

१८) सेवा करें

(Visited 18 times, 1 visits today)

About The Author

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT