मैसूर सदा डोसा | मैसूर सदा डोसा रेसिपी

मैसूर सदा डोसा | मैसूर सादा डोसा रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। आप एक कदम आगे बढ़ सकते हैं और इस सदा दोसा को बदल सकते हैं मैसूर मसाला डोसा।

मैसूर सदा दोसा

जैसा कि आप सभी जानते हैं, डोसा और इडली एक ठेठ दक्षिण भारतीय घर में स्थिर भोजन में से एक हैं। ख़ासकर हमारे घर में हफ्ते में कई बार तो कभी दिन में कई बार..अम्मा बनाती हैं पेपर रोस्ट, नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी. लेकिन मुझे पागल हो जाना और हर तरह के डोसे बनाना पसंद है।

यह डोसा एक रसोई की किताब से लिया गया है जो मुझे पसंद है। यह तरला दलाल रेसिपी में से एक है। मैं उस रसोई की किताब से सभी व्यंजनों को आज़माने के मिशन में हूँ। इस डोसे की विशेष देखभाल बहुत सारे मक्खन और एक तीखी लाल चटनी से होती है जिसे ऊपर की परत पर लगाया जाता है जो इसे और भी खास बनाता है। आप एक कदम आगे बढ़ सकते हैं और इस सदा दोसा को बदल सकते हैं मैसूर मसाला डोसा। उनका स्वाद शानदार है।मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं।

आप मेरे ब्लॉग में बहुत सारे डोसा रेसिपी देख सकते हैं..मैंने बनाया है मसाला दोसा, मैसूर मसाला डोसा, अंडे का डोसा, पेपर रोस्ट, प्याज उत्तपम मैं अपनी आने वाली पोस्ट में बहुत कुछ बनाने की योजना बना रहा हूं।

How to Make मैसूर सदा डोसा

  • लाल चटनी बनाकर शुरू करें। एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चना दाल, उड़द दाल, सूखी लाल मिर्च और लहसुन डालें। इसे 2 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
  • अब इसमें इमली, लाल मिर्च पाउडर और नारियल डालें। इसे एक बार मिला लें..नमक ​​और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • आंच बंद कर दें और इसे ब्‍लेंडर में डालें और थोडा़ सा पानी डाल कर बारीक पेस्‍ट बना लें।
  • एक तवा गरम करो, मैंने अपनी माँ का लोहे का तवा इस्तेमाल किया। एक करछुल घोल लें और इसे पतले डोसे में फैलाएं।
  • एक चम्मच मक्खन डालें और इसे समान रूप से एक स्पैटुला के साथ फैलाएं, ताकि डोसे का शीर्ष चिकना और समान हो।
  • अब डोसे के ऊपर एक या दो छोटी चम्मच लाल चटनी डालें और फिर से फैलाएं।
  • अब डोसे को क्रिस्पी होने दें. आधा में मोड़ो और परोसें।
  • आप इसे ऐसे ही परोस सकते हैं या ऊपर से थोड़ा आलू का मसाला डालकर मैसूर मसाला डोसा के रूप में परोस सकते हैं।

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मैसूर सदा डोसा | मैसूर सदा डोसा रेसिपी

मैसूर सदा डोसा | मैसूर सादा डोसा रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 30 मिनट

कुल समय 40 मिनट

अवधि नाश्ता

भोजन इंडियन, उत्तरी भारतीय, दक्षिण भारतीय

अपनी स्क्रीन को काला होने से रोकें

मैसूर सदा डोसा स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ

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अपनी सभी सामग्री लें
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चलिए चटनी बनाकर शुरू करते हैं
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चना दाल डालें
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और उड़द दाल
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लाल मिर्च और लहसुन
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इमली डालें
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लाल मिर्च पाउडर
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सब कुछ एक साथ मिलाएं
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नमक और चीनी डालें
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इसे ब्लेंडर में डालें
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और थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें
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प्याले में निकालिये..चटनी हो गयी..
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अब तवा गरम करें
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एक करछुल घोल डालें
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इसे समान रूप से फैलाएं

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एक छोटा चम्मच मक्खन डालें
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ऊपर से धब्बा
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इस तरह दिखना चाहिए
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चटनी डालें
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समान रूप से फैलाएं
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कुछ और मक्खन जोड़ें
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एक तरफ से मोड़ो
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और अब दूसरी तरफ

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के बारे में आरती

पिछले कुछ वर्षों में मैं ऐसी रेसिपी खोजने और बनाने के मिशन पर रहा हूँ, जिन्हें मैं बिल्कुल नए सिरे से बना सकता हूँ। मुझे आशा है कि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों का आनंद लेंगे क्योंकि वे मेरी रसोई से आपके लिए आजमाए हुए और सच हैं!

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