मैंगो चीज़केक रेसिपी | मैंगो चीज़केक

मैंगो चीज़केक रेसिपी ताज़े आम, चीनी, जिलेटिन, पनीर का उपयोग करके बनाई जाती है, जो बटर बिस्किट बेस के ऊपर क्रीमी मैंगो चीज़केक बनाती है। यह चीज़केक बिना क्रीम चीज़, स्प्रिंग फॉर्म पैन और अंडे जैसे my . का उपयोग करके बनाया गया है शहद चीज़केक तथा सफेद चॉकलेट चीज़केक

नो बेक मैंगो चीज़केकपिन

नो बेक मैंगो चीज़केक रेसिपी

मैंगो चीज़केक रेसिपी साधारण सामग्री, घर का बना पनीर और चीनी से बना है। इस रेसिपी में कंडेंस्ड मिल्क की जरूरत नहीं है। तो यह कहीं अधिक आसान है।

मैंगो चीज़केक पार्टियों के लिए एकदम सही है। चूंकि इसे बनाना बहुत ही आसान है। यह चीज़केक इतना रंगीन है कि बच्चे इसे ज़रूर पसंद करेंगे।

बिना कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम चीज़ के एगलेस मैंगो चीज़केक रेसिपी

यह एक नो बेक एगलेस मैंगो चीज़ केक है। क्या आप सोच रहे हैं कि आपको अपनी जगह क्रीम चीज़ नहीं मिल रही है इसलिए आप यह रेसिपी नहीं बना सकते, कोई बात नहीं, इस रेसिपी में क्रीम चीज़ की ज़रूरत नहीं है। मुझे अपनी जगह पर क्रीम चीज़ भी नहीं मिली। लेकिन आप हमेशा मेरी जांच कर सकते हैं घर का बना क्रीम चीज़ रेसिपी.

क्या आपको लगता है कि इन दिनों पनीर केक बनाने के लिए आपको स्प्रिंग फॉर्म पैन की जरूरत है। तो कृपया अपने विचार बदलें। आपको अपने मूल गोल पैन को उसी के अनुसार तैयार करने की आवश्यकता है ताकि यह स्प्रिंग फॉर्म पैन की तरह काम करे। इसमें थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह पूरी तरह से इसके लायक है। बस अपने गोल पैन में कुछ फॉइल या क्लिंग रैप लाइन करें, जिससे ऊपर कुछ अतिरिक्त लटके रहे। यह स्प्रिंग फॉर्म पैन के समान कुछ बनाता है। पन्नी और प्लास्टिक रैप के अतिरिक्त लटकने का उपयोग करके आप आसानी से चीज़केक को बाहर निकाल सकते हैं।

यह रेसिपी मेरे लिए बहुत खास है। क्योंकि मैंने इसे पहली बार आजमाया था और यह पूर्णता के करीब था। स्वाद बहुत अच्छा था, मेरे पूरे परिवार ने इसका आनंद लिया। इस रेसिपी के लिए मुझे अपने रिश्तेदारों और परिवार से बहुत सारी तारीफें मिलीं। मुझे पता है कि इस खास दिन को मनाने के लिए यह एक खास रेसिपी होगी।

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How to make मैंगो चीज़केक नो बेक

  • जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगोकर शुरू करें। आप पनीर की परत के लिए दिए गए सभी जिलेटिन का उपयोग कर सकते हैं और साथ ही मैंगो जेली के लिए दी गई मात्रा का उपयोग कर सकते हैं और इसे लगभग 15 मिनट के लिए एक साथ भिगो दें जब तक कि यह फूल न जाए।
  • अब चीज केक का बेस बनाते हैं। एक ब्लेंडर में बिस्किट लें और उनका महीन पाउडर बना लें। एक पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएं। आंच बंद कर दें और इसमें पिसा हुआ बिस्किट डालें। अच्छे से घोटिये। अब इसे टिन के बेस में डालकर हल्का सा दबा कर एक समान बेस बना लें। टिन को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
  • क्रीम पनीर की परत बनाएं।
  • अब एक सॉस पैन में थोडा़ सा पानी लें और उसमें उबाल आने दें। भीगे हुए नरम जिलेटिन डालें और अच्छी तरह से घुलने तक मिलाएँ। इस जिलेटिन मिश्रण का आधा भाग पनीर के मिश्रण में डालें। बाकी जिलेटिन को 300 मिली आम में मिलाकर अच्छी तरह मिला लें। इसे पनीर की परत के ऊपर डालें और 4-6 घंटे के लिए वापस फ्रिज में रख दें।
  • अब पनीर केक को फॉयल और क्लिंग फिल्म की मदद से पैन से धीरे-धीरे हटा दें और प्लेट पर रख दें।
  • परोसने तक इसे वापस फ्रिज में रख दें। काट कर सर्व करें।

रेगुलर राउंड पैन से स्प्रिंग फॉर्म पैन कैसे बनाएं

  • आइए बनाते हैं नकली स्प्रिंग फॉर्म पैन।
  • एक गोल टिन लें। इसे पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करें, सुनिश्चित करें कि पन्नी शीर्ष पर आती है। ताकि पनीर केक को बाद में टिन से निकालना आसान हो जाए।
  • क्लिंग रैप के साथ फैलाएं।
  • कुछ चर्मपत्र कागज के साथ नीचे पंक्तिबद्ध करें।
  • केक टिन बन चुका है।

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आगर का प्रयोग करके चीज़केक (जिलेटिन के बिना) कैसे बनाये

अगर अगर जिलेटिन का शाकाहारी विकल्प है। आप जिलेटिन के स्थान पर अगर अगर की आधी मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप 2 टीस्पून जिलेटिन का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो 1 टीस्पून अगर अगर का इस्तेमाल करें।

आगर अगर पाउडर या चाइना ग्रास स्ट्रिप्स को पानी में डालकर 10 मिनट के लिए भिगो दें। धीरे से पिघलने तक गर्म करें और जिलेटिन की जगह इसका इस्तेमाल करें।

आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि यह आपके लिए कैसा रहा।

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मैंगो चीज़केक रेसिपी | मैंगो चीज़केक

आरती

मैंगो चीज़केक रेसिपी सबसे आसान डेज़र्ट में से एक है जिसे आप कभी भी बना सकते हैं। इसमें बटररी बिस्किट है और इसमें बिना क्रीम चीज़ के मैंगो चीज़केक फिलिंग है और यह अंडे रहित है।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 15 मिनट

कुल समय 25 मिनट

अवधि मिठाई

भोजन भारतीय

सर्विंग्स 10 सर्विंग्स

कैलोरी 320 किलो कैलोरी

आरती

अवयव

मैंगो चीज़केक परत के लिए:

वीडियो

पोषण के कारक

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प्रति सेवारत राशि (1 सर्विंग्स)

कैलोरी 320

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

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मैंगो चीज़केक रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरें

1)अपनी सारी सामग्री ले लो

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2) बिस्किट क्रम्ब को प्याले में निकाल लीजिये

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3) पिघले हुए मक्खन में डालें

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4) अच्छी तरह मिलाएं

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5) इसे पैन में डालें।

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6) इसे मजबूती से दबाएं

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7) एक सॉस पैन में दूध गरम करें

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8) नींबू का रस और सिरका डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ जब तक कि दही जम न जाए।

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9) इसे छान लें।

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10) जिलेटिन और पानी को 10 मिनट के लिए भिगो दें। जिलेटिन के पिघलने तक गर्म करें।

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11) आम को ब्लेंडर में डालिये

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12) चीनी में डालें

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13) पनीर मिक्स

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14)क्रीम में डालें

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15)जिलेटिन तरल

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16) चिकना होने तक प्यूरी करें।

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17) ऊपर से आम का मिश्रण डालें।

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18) एक बाउल में जिलेटिन गरम करें। इसे पानी में भिगो दें। पिघलने तक गरम करें

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19)आम डालें

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20) चीनी में डालें

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21) जिलेटिन पानी

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22) आम की प्यूरी बनाई जाती है

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23) इसे चीज़केक मिक्स के ऊपर डालें

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24)जरूरत होने तक फ्रिज में ठंडा करें

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25) परोसें

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