भूखे शुरुआती बच्चों के लिए 7 स्वस्थ दोपहर के भोजन के विचार

अपने शुरुआती बच्चे को खिलाने के लिए व्यंजनों की तलाश है? कुछ अनोखे, स्वादिष्ट विचार खोजने के लिए पढ़ते रहें।

बच्चों को क्या खिलाना है यह सबसे कठिन निर्णयों में से एक है जिसका अधिकांश माताओं को सामना करना पड़ता है। वे केवल दूध पर आसानी से जीवित रह सकते हैं जब वे छोटे होते हैं। हालांकि, जैसे-जैसे वे दांत निकालना शुरू करते हैं, उनकी भूख बदल जाती है। उस बदलाव के साथ, माताओं को धीरे-धीरे अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। यह पता लगाना मुश्किल और निराशाजनक हो सकता है कि आपके बच्चे को क्या दिया जाए। जब बच्चों के लिए नए स्वादों को पेश करने की बात आती है, तो यह किसी भी तरह से जा सकता है। आप उन एलर्जी को भी समाप्त कर सकते हैं जिन्हें आप नहीं जानते थे कि उनके पास था। यह आपके विकल्पों को गंभीर रूप से सीमित कर सकता है। इंटरनेट पर बेबी रेसिपी ढूंढना एक समय लेने वाला काम है। लेकिन चिंता मत करो; इस लेख में, हमने कुछ सबसे आसान और स्वास्थ्यप्रद शुरुआती बच्चों के भोजन के व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है, ताकि आपको इंटरनेट पर पागल होने की आवश्यकता न हो। ये बनाने में आसान हैं और निश्चित रूप से आपके बच्चे को खुश करेंगे।

बच्चों के साथ क्या होता है जब वे शुरुआती होते हैं
दांत निकलना एक ऐसी स्थिति है जिसमें दांत मसूड़े की रेखा से कट जाते हैं। पहले चरण में बच्चे के 20 प्राथमिक दांत होंगे। जब वे लगभग 6 वर्ष के होते हैं, तो वे दाँत निकलने के दूसरे चरण में प्रवेश करते हैं, जब वे अपने प्राथमिक दाँत खो देते हैं और अपने स्थायी दाँत प्राप्त कर लेते हैं।
दांत निकलने का पहला चरण बच्चे और माता-पिता दोनों के लिए सबसे कठिन होता है। नतीजतन, आपका प्यारा और शांत शिशु चिड़चिड़ा और आक्रामक हो जाएगा। यह प्रक्रिया एक चक्र के समान है, जिसमें अच्छे दिन और बुरे दिन होते हैं। जब ये दांत मसूड़े की रेखा से निकलते हैं, तो बच्चे उत्तेजित हो जाते हैं और हर चीज को काटना चाहते हैं।
यह समय उनके आहार में ठोस भोजन को शामिल करने का है। ये आकर्षक सरल रेसिपी आपके बच्चे के शुरुआती एपिसोड को आसान बनाने में आपकी सहायता करेंगी।

शुरुआती बच्चों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन
के बहुत सारे हैं बच्चों के लिए दोपहर के भोजन के विचार इंटरनेट पर उपलब्ध है। हालाँकि, यहाँ हमारे शीर्ष चयन हैं।

1. मटर और शकरकंद की पैटीज
शकरकंद युवाओं और बड़ों दोनों को पसंद आता है। तो यह रेसिपी आपके बच्चों को बहुत पसंद आएगी। इस शकरकंद की पैटी में मटर के अलावा केक पर आइसिंग है। यह भोजन के पोषण मूल्य में योगदान देता है।
दो शकरकंद और एक कप मटर को अलग अलग उबाल लें। जब ये पूरी तरह से पक जाएं तो इन्हें एक साथ मैश कर लें। इसके बाद, एक बड़ा चम्मच साबुत अनाज का आटा, ताजा धनिया, स्वादानुसार नमक, एक चौथाई चम्मच जीरा पाउडर, एक चुटकी काली मिर्च और आधा चम्मच धनिया पाउडर मिलाएं।
सभी सामग्री को मिलाकर एक महीन मिश्रण तैयार कर लें। आपको जो भी आकार पसंद हो, जैसे दिल, तारे, घेरे आदि में छोटे-छोटे पैटी बनाएं। यह आपके बच्चों की रुचि को बढ़ा देगा। पैटी को एक कड़ाही में जैतून के तेल के साथ तलें (उन्हें डीप फ्राई न करें, केवल एक या दो बड़े चम्मच तेल का उपयोग करें)। आपके पास यह है: अपने शुरुआती बच्चे के लिए खाने के लिए सरल और स्वादिष्ट भोजन।

2. आलू गाजर के पकोड़े
यह एक रमणीय भोजन है जो की समृद्धि को जोड़ता है आलू गाजर के कुरकुरे और स्वाद के साथ जो आपके बच्चे को पसंद आएगा।
एक छोटा आलू लें और इसे काट लें, फिर अतिरिक्त पानी निकाल दें। एक छोटी गाजर लें और उसे काट लें। एक अलग बाउल में आधा अंडा, 2 बड़े चम्मच मैदा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और एक चौथाई चम्मच जीरा पाउडर लें। कटे हुए आलू और गाजर को तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और तलने के लिए सामग्री को तीन पैटी में विभाजित करें। परोसने से पहले फ्रिटर्स को हर तरफ 4-6 मिनट तक पकाएं। जल्द और आसान।

3. बैंगन पिज्जा
एक और स्वादिष्ट सब्जी जो बच्चे पसंद करते हैं वह है बैंगन। हालांकि, बैंगन कुछ लोगों में एलर्जी का कारण हो सकता है। इससे पहले कि आप इसे विभिन्न व्यंजनों में पेश करना शुरू करें, अपने बच्चे को थोड़ी मात्रा में खिलाएं ताकि यह जांचा जा सके कि कोई संवेदनशीलता ट्रिगर हुई है या नहीं।
बैंगन के दो या तीन स्लाइस काटें और उन्हें जैतून के तेल में भूनें। गोल्डन ब्राउन होने के बाद इन्हें आंच से उतार लें। उसके बाद ऊपर से कुछ पिज़्ज़ा सॉस, सूखा अजवायन और चीज़ डालें। पनीर पिघलने तक एयर फ्रायर या ओवन में बेक करें। आपके बच्चे कुछ ही समय में इन अद्भुत पिज्जा को खा लेंगे। जब पिज़्ज़ा खाने की बात आती है तो वयस्कों को मज़ा क्यों करना चाहिए?

4.चिकन और वेजिटेबल मफिन्स
यदि आप अपने बच्चे को चिकन और सब्जियां खिलाते हैं जैसे वे आमतौर पर पकाया जाता है, तो वे लगभग निश्चित रूप से इसे खाने से मना कर देंगे क्योंकि उनके लिए चबाना बहुत कठिन है। हालांकि, अगर आप उन्हें नरम और स्वादिष्ट मफिन बनाते हैं, तो वे और भीख मांगेंगे।
एक छोटा आलू और आधा गाजर काट लें। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन लें और उसमें कटी हुई सब्जियां भूनें। उनके पक जाने के बाद, उन्हें 2 बड़े चम्मच चेडर चीज़, 3 बड़े चम्मच उबला और कटा हुआ चिकन, एक अंडा और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ एक बाउल में डालें।
एक महीन मिश्रण बनाएं और इसे ग्रीस किए हुए मफिन कप में डालें। कपों को ओवरफिल न करें; केवल उन्हें ३/४ पूर्ण भरें। ओवन को 180 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें और मफिन को 15-20 मिनट तक बेक करें। आपके पास स्वादिष्ट चिकन और वेजी मफिन कुछ ही समय में खाने के लिए तैयार हैं।

5. एवोकैडो टोस्ट और फल
एवोकैडो पोषक तत्वों से भरपूर है और बच्चों के लिए एक बढ़िया भोजन विकल्प है। यह व्यंजन एक जीवन रक्षक है यदि आप एक संघर्षरत माँ हैं जिसने अभी खाना बनाना शुरू किया है।
कुछ फलों को काटें जो आपके बच्चे को पसंद हों, जैसे सेब, केले, या संतरे। इसके बाद, अपनी पसंद के आधार पर टोस्टर या पैन में कुछ ब्रेड को टोस्ट करें और इसे एवोकाडो के साथ फैलाएं। आप या तो बाजार से फैला हुआ एवोकैडो खरीद सकते हैं या अपना बना सकते हैं। हालांकि, बच्चों को घर का बना एवोकैडो स्प्रेड खिलाने की सलाह दी जाती है।

6. ऑर्गेनिक बेबी पास्ता
जब बच्चों को खिलाने की बात आती है, तो याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक यह है कि मेनू हमेशा विविध होना चाहिए। टॉडलर्स हर दिन एक जैसा खाना पसंद नहीं करते हैं। विभिन्न शैलियों में ऑर्गेनिक बेबी पास्ता बनाना, आपके बच्चे द्वारा अभी तक न की गई नई सामग्री को शामिल किए बिना भोजन में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है।
इसे बनाने का सबसे आसान लेकिन सबसे स्वादिष्ट तरीका इस प्रकार है। एक पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें। मक्खन के पूरी तरह से पिघलने के बाद, उबला हुआ पास्ता, कुछ चेडर चीज़ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आपके पास अपने बच्चे को प्रदान करने के लिए कुछ स्वादिष्ट पनीर पास्ता है।
आप चिकन, आलू, या अन्य विभिन्न सब्जियां जोड़ सकते हैं जो आपके बच्चे ने पहले से ही इस पास्ता में कुछ विविधता जोड़ने की कोशिश की है। आप अलग-अलग आकार और आकार का पास्ता भी बना सकते हैं। टॉडलर्स आश्चर्यजनक रूप से आकृतियों के शौकीन होते हैं।

7. दक्षिण एशियाई चावल और दाल दलिया
दक्षिण एशियाई शैली में पका हुआ चावल और दाल का दलिया एक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके बच्चे को पसंद आएगा। यह व्यंजन फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर है और आपके बच्चे को लंबे समय तक संतुष्ट रखेगा।
आपको सबसे पहले चावल और दाल का मिश्रण तैयार करना होगा। एक कप चावल और आधा कप मूंग दाल की आवश्यकता है। चावल तैयार करने के लिए, 1 कप नाप लें और इसे तीन बार पानी से धो लें। इसके बाद इसे सुनहरा और क्रिस्पी होने तक भून लें. मध्यम आँच पर कम से कम 2-3 मिनट का समय लगता है। एक बार जब यह हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें।
आधा कप मूंग दाल लें और इसे तैयार करने के लिए तीन बार पानी में धो लें। एक कोलंडर का उपयोग करके, पानी को छान लें और चावल के साथ प्रक्रिया को दोहराएं। चावल के सुनहरा और सूखा होने पर उन्हें उसी प्लेट में निकाल लें और 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें। छोटे भागों को एक ब्लेंडर में जोड़ा जाना चाहिए और एक अच्छा मिश्रण प्राप्त होने तक 4-5 बार स्पंदित किया जाना चाहिए; इस पाउडर को फिर एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित किया जा सकता है और संग्रहीत किया जा सकता है।
दलिया बनाने के लिए, एक बर्तन में 1/2 कप पानी और 2 बड़े चम्मच पिसा हुआ मिश्रण डालें, मिलाएँ, ढक दें और उबाल लें। आँच को कम कर दें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि इसमें उबाल न आ जाए ताकि नीचे से जलने से बचा जा सके। ढककर धीमी आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं, और आपके चावल और दाल का दलिया तैयार है।
आप अपने बच्चे को आनंद लेने के लिए थोड़ा और स्वाद जोड़ने के लिए गाजर, आलू, मटर, या चिकन जैसी विभिन्न सामग्री जोड़ सकते हैं।

सचेत रहो
जब आपके बच्चे के दांत निकलते हैं, तो उन्हें दर्द होने की संभावना होती है। भले ही इस चरण के दौरान अलग-अलग शिशुओं में दर्द और जलन के अलग-अलग स्तर होते हैं, लेकिन आप उन्हें ऐसा भोजन देकर स्थिति को और खराब नहीं करना चाहते हैं, जिसके प्रति वे संवेदनशील होते हैं।
इसलिए, किसी भी एलर्जी से हमेशा सावधान रहें, जो आपके बच्चे को कुछ सामग्री खाने के बाद हो सकती है। इसके अलावा, इन आसान-से-पकाने वाले बच्चे के लंच व्यंजनों को उनके दिन को रोशन करना चाहिए और उनकी भूख को संतुष्ट करना चाहिए।
हैप्पी कुकिंग!

द्वारा योगदान दिया गया लेख
स्टेफ़नी जॉनसन

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