बचा हुआ चावल अदाई | बचे हुए चावल के साथ अदाई | क्रिस्पी राइस पैटी

बचे हुए चावल अडाई एक स्वादिष्ट और कुरकुरी चावल की पैटी है जिसे बचे हुए चावल, प्याज, बेसन और अन्य मसालों से बनाया जाता है। यह उथली तली हुई अडाई बहुत स्वादिष्ट होती है और इसे टमाटर की चटनी, धनिया-पुदीने की चटनी या केवल केचप के साथ परोस सकते हैं! स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों, निर्देशों और वीडियो के साथ इस दिलचस्प बचे हुए चावल की अडाई बनाना सीखें!

तैयारी का समय 15 मिनट

खाना बनाने का समय 30 मिनट

कुल समय 45 मिनट

पढ़ने का समय: 4 मिनट

बचे हुए चावल की अडाई बच्चों के लिए एक आदर्श शाम का टिफिन या स्कूल के बाद का नाश्ता है। बच्चों के लिए शाम को झटपट टिफिन बनाने के लिए ज्यादातर हमारे पास इडली/डोसा का बैटर होता है। लेकिन कई बार हमारा बैटर खत्म हो जाता था। बचे हुए चावल से हम कई स्वादिष्ट स्नैक्स/हल्का टिफिन बना सकते हैं। ऐसी ही एक शानदार रेसिपी है यह बचे हुए चावल की अडाई। परंपरागत रूप से अदाई के लिए हम आम तौर पर उबले हुए चावल के साथ मिश्रित दाल बनाते हैं। हमें चावल और दाल को भिगोने की जरूरत है और फिर इसे पीसकर घोल बना लें, फिर घोल से अडाई बन जाती है। लेकिन यह बचा हुआ चावल की अडाई बहुत ही सरल और झटपट बन जाती है।

बचे हुए चावल अडाई के लिए पकाने की विधि कार्ड | बचे हुए चावल के साथ अदाई | खस्ता चावल की पैटीज़:

बचा हुआ चावल अदाई | बचे हुए चावल के साथ अदाई | क्रिस्पी राइस पैटी

अवधि: नाश्ता व्यंजन, रात का खाना, शाम का टिफ़न, नाश्ता

भोजन: भारतीय व्यंजन, भारतीय व्यंजन, दक्षिण भारतीय व्यंजन, तमिलनाडु व्यंजन

तैयारी का समय: 15 मिनट

खाना बनाने का समय: 30 मिनट

कुल समय: 45 मिनट

सर्विंग्स: 8 अदाई

कैलोरी: 160किलो कैलोरी

लेखक: सौम्या वेंकटचलम

बचे हुए चावल अडाई एक स्वादिष्ट और कुरकुरी चावल की पैटी है जिसे बचे हुए चावल, प्याज, बेसन और अन्य मसालों से बनाया जाता है। यह उथली तली हुई अडाई बहुत स्वादिष्ट होती है और इसे टमाटर की चटनी, धनिया-पुदीने की चटनी या केवल केचप के साथ परोस सकते हैं! स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों, निर्देशों और वीडियो के साथ इस दिलचस्प बचे हुए चावल की अडाई बनाना सीखें!

प्रिंट पकाने की विधि

पोषण संबंधी जानकारी

पोषण के कारक

बचा हुआ चावल अदाई | बचे हुए चावल के साथ अदाई | क्रिस्पी राइस पैटी

प्रति सेवारत राशि (1 अदाई)

कैलोरी 160
फैट 54 . से कैलोरी

% दैनिक मूल्य*

मोटा 6 ग्राम9%

कार्बोहाइड्रेट ३० ग्राम10%

प्रोटीन 8जी१६%

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

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अच्छा रिवाज़सभी चित्र और वीडियो कॉपीराइट संरक्षित हैं। तो कृपया सामग्री या छवियों की प्रतिलिपि न बनाएं। यदि आप उपयोग करना चाहते हैं, तो कृपया इसके लिए पूछें

चरण-दर-चरण चित्रों के साथ निर्देश:

अडाई मिश्रण तैयार करना

  • बचे हुए चावल को मिक्सिंग बाउल में निकाल लें। चावल को कलछी या साफ हाथों से अच्छी तरह मसल लें। आप मिक्सर ग्राइंडर में चावल को दरदरा पीस कर पेस्ट भी बना सकते हैं.

  • इस मैश किए हुए चावल में बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और अदरक के साथ जीरा, कद्दूकस किया नारियल, हल्दी पाउडर, नमक डाल दीजिए. धनिया पत्ती और करी पत्ता।

  • सब कुछ अच्छी तरह मिला लें ताकि यह एक गाढ़ा मिश्रण बन जाए।

चावल की पैटी बनाना

  • अपनी उंगलियों और हथेलियों को तेल से चिकना कर लें। बड़े नींबू के आकार का अडाई का मिश्रण लें और इसे ज़िपर कवर या चर्मपत्र पेपर या केले के पत्ते पर रखें। पैटीज़ को ४-५ इंच व्यास में फैला लें।

  • बाकी अडाई मिश्रण के लिए भी ऐसा ही दोहराएं और राइस पैटी को आकार दें।

खाना पकाने का अडाई

  • तवा गरम करें, तवे पर चावल की पट्टी रखें। अडाई के चारों ओर एक छोटा चम्मच तेल डालें।

  • धीमी आंच पर इसे हल्का सुनहरा होने तक पकाएं. फिर पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। ऐसा ही दोहराएं और बाकी की अडाई को भी पका लें।

सेवारत

  • स्वादिष्ट और कुरकुरी चावल की अडाई को टमाटर या धनिये की चटनी के साथ या सिर्फ कैचप के साथ परोसें!

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सौम्या वेंकटचलम

आईटी इंजीनियर फुल टाइम फूड ब्लॉगर बने। मैं भोजन। मुझे फूड ब्लॉगिंग भी पसंद है। क्या आपने नुस्खा बनाया? इंस्टाग्राम पर @Subbusktichen को टैग करें। मैं देखना चाहता हूँ!

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