फ्रेंच एप्पल केक पकाने की विधि | रम के साथ आसान फ्रेंच एप्पल केक

बटररी रम फ्लेवर्ड केक सेब के टुकड़ों से भरा हुआ और पूर्णता तक बेक किया हुआ। एक कप चाय के साथ फ्रेंच सेब केक का एक टुकड़ा स्वर्ग है जैसे my फ्रेंच बादाम केक।

फ्रेंच एप्पल केक पकाने की विधि

बटररी रम फ्लेवर्ड केक बैटर और ताजे सेब का उपयोग करके बनाया गया सुपर यम्मी केक। इस अद्भुत केक को बनाने के लिए दोनों ने एक साथ विलय कर दिया।

कल मैंने फ्रिज में कुछ कुरकुरे सेब पड़े देखे। मुझे उन्हें खत्म करने में कोई दिक्कत नहीं है। क्योंकि वे ताजा हैं और अद्भुत स्वाद लेते हैं। लेकिन बेकिंग के मेरे जुनून ने मुझे कुछ बेक करने के लिए प्रेरित किया। इसलिए मैंने एक उचित सेब केक बेक करने का फैसला किया। जब मैंने इंटरनेट पर सर्फ किया तो मुझे यह बहुत ही सरल रेसिपी मिली, इसलिए मैंने इसे तुरंत आजमाने के बारे में सोचा। परिणाम इतना यम था, उसने सिर्फ दिव्य स्वाद लिया और अनुमान लगाया कि अब तक केक क्या खत्म हो गया है।

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जब मैंने इस केक को ओवन में रखा, तो मैंने अपना फ्रिज दराज खोला और शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री का एक छोटा पैकेज देखा जो प्लास्टिक की चादर में लपेटा गया था। यह बहुत बड़ा बैच नहीं था क्योंकि मैंने कुछ दिन पहले इसका अधिकांश उपयोग किया था। इसलिए मैंने उसका उपयोग करके कुछ स्वादिष्ट मिठाई बनाने का फैसला किया।

पहले मैंने उसका उपयोग करके कुछ कुकीज़ बनाने के बारे में सोचा, फिर उन सेबों ने मुझ पर झपका, इसलिए मैंने एक बनाया मिनी सेब गैलेट. यह वाकई स्वादिष्ट था। यह केक एक बुनियादी नुस्खा है, लेकिन इसमें रम का एक पानी का छींटा है। आप इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। और इस केक में बहुत सारे सेब हैं, जब आप बैटर मिला रहे होंगे तो आपको लगेगा कि केक के लिए बहुत सारे सेब हैं।

लेकिन मेरा विश्वास करो, दो सेबों में से एक-एक सेब डालें और आप मुझे बाद में धन्यवाद देंगे। क्योंकि इतनी मात्रा में सेब ने इस केक को इतना नम और स्वादिष्ट बना दिया। साथ ही ऊपर से चीनी छिड़कना कभी न छोड़ें। यह एक जादू करता है और एक अच्छा कुरकुरा मीठा बाहरी देता है।

स्वादिष्ट सेब केक बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद बिल्कुल नरम और फलदार होता है। क्योंकि आप बहुत सारे फलों का उपयोग कर रहे हैं यह स्वादिष्ट लगता है।

आपको ये रेसिपी पसंद आएंगी,

How to make फ्रेंच एप्पल केक

  1. सेबों को छीलकर, बीज निकालकर और पतले-पतले काट कर तैयार कर लें।
  2. सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
  3. मक्खन, चीनी और वेनिला अर्क को एक साथ क्रीम करें।
  4. रम में डालें और धीरे से मोड़ें।
  5. अंडे डालें और मिलाने तक मिलाएँ।
  6. आटे के मिश्रण को स्थानांतरित करें और धीरे से मोड़ें।
  7. कटे हुए सेब डालें और धीरे से मोड़ें।
  8. इसे बेकिंग पैन में डालें और ऊपर से चीनी छिड़कें।
  9. पूरा होने तक बेक करें।
  10. पूरी तरह से ठंडा करें। काट कर सर्व करें।

प्रो टिप्स

  • मक्खन और चीनी को क्रीमी होने तक फेंटें ताकि यह केक को हल्का और फूला हुआ बना दे।
  • बैटर को ज्यादा न मिलाएं क्योंकि ज्यादा मिक्स करने से केक सख्त हो जाता है.
  • इस नुस्खा के लिए बेकिंग सेब का चयन करना सुनिश्चित करें। पके हुए सेब बेक होने पर अपना आकार बनाए रखते हैं, इसलिए फलों के टुकड़े ओवन में सेब की चटनी में नहीं बदलेंगे। ग्रैनी स्मिथ, हनी क्रिस्प, पिंक लेडी, ब्रेबर्न और जोनागोल्ड जैसी तीखी-मीठी किस्में सभी अच्छे विकल्प हैं।
  • सेब की जगह आप नाशपाती का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि यह आपके लिए कैसा रहा।

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अब तक का सबसे अच्छा सेब केक पकाने की विधि

पिन

क्लासिक फ्रेंच ऐप्पल केक

आरती

नरम वैनिला और रम के स्वाद वाला केक जिसमें सेब के टुकड़े लगे हैं। फूला हुआ फ्रेंच सेब केक जो बहुत सारे स्वाद से भरा होता है।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 40 मिनट

कुल समय 50 मिनट

अवधि मिठाई

भोजन फ्रेंच

सर्विंग्स 8 सर्विंग्स

कैलोरी 279 किलो कैलोरी

आरती

वीडियो

टिप्पणियाँ

  • मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि यह फूला हुआ और मलाईदार न हो जाए जो केक को हल्का और फूला हुआ बनाता है।
  • बैटर को ज्यादा न मिलाएं, ज्यादा मिक्स करने से केक सख्त हो जाता है.
  • इस नुस्खा के लिए बेकिंग सेब का चयन करना सुनिश्चित करें। पके हुए सेब बेक होने पर अपना आकार बनाए रखते हैं, इसलिए फलों के टुकड़े ओवन में सेब की चटनी में नहीं बदलेंगे। ग्रैनी स्मिथ, हनी क्रिस्प, पिंक लेडी, ब्रेबर्न और जोनागोल्ड जैसी तीखी-मीठी किस्में सभी अच्छे विकल्प हैं।
  • सेब की जगह आप नाशपाती का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

पोषण के कारक

क्लासिक फ्रेंच ऐप्पल केक

प्रति सेवारत राशि (1 ग्राम)

कैलोरी 279
फैट 117 . से कैलोरी

% दैनिक मूल्य*

मोटा 13जी20%

संतृप्त वसा 8g50%

कोलेस्ट्रॉल 77mg26%

सोडियम 66mg3%

कार्बोहाइड्रेट 35 जी12%

फाइबर 2g8%

चीनी 22g24%

प्रोटीन 3जी6%

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

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फ्रेंच एप्पल केक रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ

1) सबसे पहले 18 सेंटीमीटर का केक पैन को अच्छी तरह से तेल लगाकर और आटे से गूंथ कर तैयार करें। ऐसा करने के बजाय आप चर्मपत्र कागज के साथ पैन को लाइन कर सकते हैं।

2) मैदा को एक प्याले में निकाल लीजिये.

3) एक चुटकी नमक डालें।

5) अच्छी तरह मिलाएं। अब सूखी सामग्री मिला दी जाती है।

6) कुछ सेब लें। कुरकुरा किस्म के सेब या खाना पकाने वाले सेब जैसे ग्रैनी स्मिथ, हनी क्रिस्प या गाला किस्म का उपयोग करें।

7) सेब को छील लें। कोर और बीज वाले सेब।

10) सेबों को बीज और कोर कर लें।

11) सेब को पतला-पतला काट लें ताकि यह समान रूप से और तेजी से पक जाए।

12) इन्हे बहुत बारीक काट कर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये.

14) एक प्याले में मक्खन निकाल लीजिए. मैंने अनसाल्टेड सॉफ्ट बटर का इस्तेमाल किया।

17) अब इसे बीटर से फूलने तक मलाई दें।

19) अब अंडे में डालें। एक बार में एक अंडा डालें। इसे तब तक मलें जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए।

20) एक बार जब पहला अंडा अच्छी तरह मिक्स हो जाए।

22) फिर से क्रीमी होने तक फेंटें।

23) रम में जोड़ें। यह वैकल्पिक है। आप इस स्टेप को स्किप भी कर सकते हैं। लेकिन रम मिलाने से अच्छा स्वाद आता है।

26) किनारों को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और एक अच्छा मिश्रण दें।

27) सेब में डालें..मुझे पता है कि यह बहुत सारे सेब जैसा दिखता है, लेकिन एक बार बेक होने के बाद इसका स्वाद वास्तव में स्वादिष्ट होता है

29) बैटर को केक पैन में डालें।

31) ऊपर से चीनी छिड़कें।

33) इन्हें पहले से गरम ओवन में बेक करें और पक जाने तक पकाएं।

34) पैन से निकालने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

35) आनंद लें

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