पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी – आसान और झटपट

पुलाव मसाला पाउडर हल्के पुलाव के लिए घर का बना मसाला मिश्रण है।पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी

पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी चरण-दर-चरण चित्रों और वीडियो के साथ। आसान पुलाव मसाला पाउडर जो इतना सुगंधित और स्वादिष्ट होता है।

जब मैं आलू भिंडी पुलाव की कोशिश कर रहा था तो मैं पुलाव मसाला पाउडर को खरोंच से आज़माना चाहता था। मैंने पुलाव मसाला मिक्स से खरीदे गए किसी भी स्टोर का स्वाद नहीं चखा है, इसलिए नुस्खा और उपयोग की गई सामग्री का कोई सुराग नहीं था। जब मैं ब्राउज़ कर रहा था तो अमेज़ॅन में एमटीआर पुलाव मसाला पाउडर के पैक में आया, सामग्री देखी और फिर इस मसाले के मिश्रण की कोशिश की। कई प्रकार के मसाला पाउडरों को आजमाने के बाद अब मुझे माप का अंदाजा हो गया है। मुझे कहना चाहिए कि यह बहुत अच्छा निकला। पुलाव के लिए ही नहीं आप इसे करी, ग्रेवी, मसाला आदि के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी के बारे में:

पुलाव मसाला पाउडर बनाने की विधि बहुत ही सरल और बनाने में आसान है। सबसे पहले सभी मसालों को एक पैन में डालकर धीमी आंच में 3-5 मिनट के लिए सूखा भून लें। रंग बदलने की जरूरत नहीं है, अच्छी सुगंध आने लगती है, स्विच ऑफ कर दें। स्थानांतरण को पूरी तरह से मिक्सर जार में ठंडा करें और इसे एक महीन पाउडर पीस लें। एक साफ सूखे कंटेनर में स्टोर करें।

विविधताएं:

  • आप चाहें तो लाल मिर्च को छोड़ सकते हैं और पुलाव बनाते समय मिर्च पाउडर मिला सकते हैं। मसाले का मिश्रण बनाते समय ही मैंने बहुत कम मिर्च डाली।
  • न केवल पुलाव के लिए आप इसे एक साधारण तड़के के साथ मिला सकते हैं और इसे चावल के साथ मिनटों में एक अच्छे स्वादिष्ट पुलाव के लिए टॉस कर सकते हैं।
  • मैं सटीक स्वाद प्राप्त करने के लिए बताई गई सामग्री को जोड़ने की सलाह दूंगा।

भंडारण:

यह लगभग 3-4 महीने तक कमरे के तापमान में ही ठीक रहता है। अगर आप इससे आगे स्टोर करना चाहते हैं तो इसे फ्रिज में रख दें।

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पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी

पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी

पुलाव मसाला पाउडर हल्के पुलाव के लिए घर का बना मसाला मिश्रण है।

सामग्री

  • 1/4 कप धनिये के बीज
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • दो 1 इन्च दालचीनी
  • 10 ओपन स्कूल लौंग
  • 10 ओपन स्कूल इलायची
  • 1 ओपन स्कूल चक्र फूल
  • 1 नहीं न गदा
  • 1 छोटा टुकड़ा जायफल
  • 4 ओपन स्कूल लाल मिर्च
  • 2 ओपन स्कूल छोटी तेजपत्ता

अनुदेश

  • शुरू करने के लिए सबसे पहले ‘रोस्ट एंड ग्राइंड’ के तहत सूचीबद्ध मसाले डालें।

  • ३-५ मिनट तक या अच्छी महक आने तक भून लें। रंग बदलने के लिए इंतजार करने की जरूरत नहीं है।

  • एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

  • इसे बारीक पीसकर पाउडर बना लें। मैंने इसे बाद में उपयोग के लिए स्टोर करने के लिए बनाया है। ठंडा होने के बाद एक सूखे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

टिप्पणियाँ

  • मसाले को अच्छी महक आने तक भून लीजिए. सुनिश्चित करें कि धीमी आंच में ही भून लें.
  • पीसने के लिए सूखे मिक्सर जार का इस्तेमाल करें।
  • हमेशा साफ सूखे चम्मच का ही इस्तेमाल करें।
  • इसे आप कमरे के तापमान में कम से कम 3-4 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

यदि आपके पास इसके बारे में कोई और प्रश्न हैं पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी मुझे [email protected] पर मेल करें। इसके अलावा, मुझे फॉलो करें instagram, फेसबुक, Pinterest ,यूट्यूब तथा ट्विटर .

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पुलाव मसाला पाउडर बनाने की स्टेप बाई स्टेप विधि:

1. सबसे पहले ‘पुलाव मसाला के लिए’ के ​​तहत सूचीबद्ध मसाले डालें।पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी मसाले डालें

२.३-५ मिनट तक या अच्छी महक आने तक सूखा भून लें। रंग बदलने के लिए इंतजार करने की जरूरत नहीं है।Step1 भुना हुआ मसाला

3. एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।चरण 1 प्लेट में स्थानांतरण

4. इसे ग्राइंडर में डालें और बारीक पीस लें।Step1 पाउडर it

ठंडा होने के बाद एक साफ सूखे कंटेनर में स्टोर करें।

पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी

पुलाव मसाला पाउडर बनाने के लिए मेरे सुझाव:

  • मसाले को अच्छी महक आने तक भून लीजिए. सुनिश्चित करें कि धीमी आंच में ही भून लें.
  • पीसने के लिए सूखे मिक्सर जार का इस्तेमाल करें।
  • हमेशा साफ सूखे चम्मच का ही इस्तेमाल करें।
  • इसे आप कमरे के तापमान में कम से कम 3-4 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

पुलाव मसाला पाउडर रेसिपी

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