पिज़्ज़ा सैंडविच » Dassana’s Veg Recipes

पिज़्ज़ा सैंडविच ब्रेड, पिज़्ज़ा सॉस,मोत्ज़ारेला पनीर, सब्जियां, जड़ी-बूटियां और मसाला। आप इन्हें ब्रंच, लंच या बच्चों के लिए स्कूल के बाद के फन स्नैक के रूप में बना सकते हैं। एक स्वस्थ विकल्प के लिए होल मील ब्रेड या होल ग्रेन ब्रेड का उपयोग करें।

पिज़्ज़ा सैंडविच सफ़ेद जगह पर टमॅटो कैचप के साथ परोसा जाता है

इन सैंडविचों को पिज्जा सैंडविच कहा जाता है क्योंकि इनमें आवश्यक टॉपिंग शामिल होते हैं जिनका उपयोग बनाने में किया जाता है पिज़्ज़ा – अर्थात् पिज्जा सॉस, पनीर और मसाला। मेरी रेसिपी एक शाकाहारी संस्करण है और इसमें प्याज और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां शामिल हैं।

लेकिन आप स्टफिंग में कभी भी अपनी पसंद की सब्जियां जैसे स्टीम्ड बेबी कॉर्न या उबला हुआ स्वीट कॉर्न मिला सकते हैं। आप भुने हुए मशरूम या भुने हुए पालक या तली हुई ब्रोकली भी डाल सकते हैं।

कुछ सब्जियां जिन्हें आप कच्चा इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे प्याज, शिमला मिर्च, गाजर। लेकिन कुछ सब्जियां आपको उन्हें पकाने की आवश्यकता होगी जैसे पालक, हरी मटर, स्वीट कॉर्न, बेबी कॉर्न आदि। आप उन्हें भून सकते हैं या भून सकते हैं। तो इस बात को ध्यान में रखते हुए अपने किचन में उपलब्ध सब्जियों को शामिल करें।

ये पिज्जा सैंडविच ग्रिल्ड होते हैं लेकिन आप इन्हें टोस्ट भी कर सकते हैं। अगर आपके पास पिज़्ज़ा ज़ौस है तो उन्हें बनाना बहुत आसान है। मैंने यहां घर का बना इस्तेमाल किया है पिज्जा चटनी. पिज्जा सैंडविच बनाने के लिए आप टोमैटो सॉस या टोमैटो केचप या टोमैटो पासाटा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

जहां तक ​​चीज की बात है तो आप इसमें पिज्जा चीज या मोजरेला चीज मिला सकते हैं। यहां तक ​​कि चेडर चीज़ या प्रोसेस्ड चीज़ भी मिला सकते हैं।

पिज्जा सैंडविच को गर्मागर्म सर्व करें टमाटर की चटनी या टमाटर की चटनी। आप इसके साथ कुछ आलू के चिप्स या केले के चिप्स भी ले सकते हैं।

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

पिज्जा सैंडविच बनाने की विधि

1. प्याज, शिमला मिर्च काट कर सारी सामग्री तैयार कर लें। यदि आप फर्म पनीर का उपयोग कर रहे हैं तो कद्दूकस करें और अगर नरम ताजा मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग कर रहे हैं तो पनीर को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

ब्रेड पाव को बराबर स्लाइस में काट लें। मैंने घर का बना इस्तेमाल किया है साबुत गेहूँ की ब्रेड.

आप किसी भी सॉफ्ट ब्रेड जैसे ब्राउन ब्रेड या व्हाइट ब्रेड या मल्टी ग्रेन ब्रेड या अपनी पसंद की कोई भी सॉफ्ट ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

कटी हुई रोटी

२. ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा जैतून का तेल समान रूप से लगाएं। आप नरम मक्खन का उपयोग करने का विकल्प भी चुन सकते हैं।

ब्रेड स्लाइस पर जैतून का तेल ब्रश करें

3. पिज्जा सॉस की एक हल्की परत फैलाएं। यहां मैंने होममेड पिज्जा सॉस का इस्तेमाल किया है। बेझिझक डिब्बाबंद या बोतलबंद पिज्जा सॉस का उपयोग करें।

आपको सॉस को सैंडविच के केवल एक स्लाइस पर फैलाना है। इसे दूसरे स्लाइस पर न फैलाएं क्योंकि इससे आपका सैंडविच गीला हो सकता है।

ब्रेड स्लाइस पर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं

4. मोत्ज़ारेला चीज़ रखें। अगर सॉफ्ट चीज इस्तेमाल कर रहे हैं तो उसे तोड़ सकते हैं और अगर चेडर या प्रोसेस्ड चीज का इस्तेमाल कर रहे हैं तो कद्दूकस कर लें और फिर डालें.

मैंने ताजा इस्तेमाल किया हैमोज़ेरेला चीज़ जिसमें एक नरम बनावट होती है। यदि उपयोग कर रहे हैंमोज़ेरेला चीज़, जिसकी बनावट मज़बूत होती है, इसे कद्दूकस कर लें या काट लें।

आप पनीर की जगह पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हैंमोजरेला। लेकिन ध्यान रहे पनीर ऐसे नहीं पिघलेगामोत्ज़रेला पनीर।

एक शाकाहारी पिज्जा सैंडविच के लिए तले हुए टोफू का उपयोग करें या पौधे आधारित पनीर का उपयोग करें।

  मोत्ज़ारेला चीज़ ब्रेड स्लाइस में जोड़ा गया

5. कुछ सूखे अजवायन और तुलसी छिड़कें। आप कुछ ताजी तुलसी भी मिला सकते हैं। चूँकि मैंने जिस पिज़्ज़ा सॉस का इस्तेमाल किया था, उसमें पहले से ही ताज़ा तुलसी थी, इसलिए मैंने उन्हें नहीं डाला।

आप इतालवी सीज़निंग या हर्ब्स डी प्रोवेंस या अपनी पसंद की जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं।

कुछ सूखे अजवायन और तुलसी छिड़के

6. अब कटे हुए प्याज़ और शिमला मिर्च डालें। आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे स्टीम्ड बेबी कॉर्न या उबला हुआ स्वीट कॉर्न मिला सकते हैं। आप तले हुए मशरूम भी डाल सकते हैं।

सब्जियों या पनीर के साथ ज़्यादा न भरें। सब्जियों के साथ अधिक भरने से आपका वेज पिज़्ज़ा सैंडविच गीला हो सकता है।

कुछ और स्वाद जोड़ने के लिए, कटा हुआ हरा या काला जैतून जोड़ने का विकल्प चुनें। एक मसालेदार किक के लिए कुछ कटा हुआ या कटा हुआ जलेपीनो डालें।

कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें

7. बची हुई ब्रेड स्लाइस से ढक दें।

बची हुई ब्रेड स्लाइस से ढका हुआ

8. पहले से गरम सैंडविच मेकर या पैनी प्रेस में रखें। सैंडविच मेकर के ऊपर के कवर को ज्यादा न दबाएं, क्योंकि पनीर पिघलने के बाद बाहर फैल सकता है।

पिज्जा सैंडविच को पहले से गरम सैंडविच मेकर में रखा गया

9. सैंडविच को कुरकुरा और सुनहरा होने तक ग्रिल करें। इसी तरह से बचे हुए सारे सैंडविच को टोस्ट या ग्रिल कर लीजिये.

ग्रिलिंग पिज्जा सैंडविच

10. पिज्जा सैंडविच को टमॅटो कैचप या टोमैटो सॉस के साथ गरमा गरम परोसें।

यदि आप इन ग्रिल्ड पिज्जा सैंडविच के साथ चाहें तो कुछ आलू वेजेज या फ्रेंच फ्राइज़ या आलू के चिप्स के साथ ले सकते हैं। वे एक भरने वाले ब्रंच या स्नैक के लिए बनाते हैं।

सर्वोत्तम स्वाद और स्वाद के लिए इन सैंडविच का आनंद गर्म या गर्म होने पर भी लें। ठंडा होने पर रोटी चबा सकती है और पनीर की बनावट भी घनी होगी।

पिज़्ज़ा सैंडविच सफ़ेद जगह पर टमॅटो कैचप के साथ परोसा जाता है


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पिज़्ज़ा सैंडविच ब्रेड, पिज़्ज़ा सॉस, मोज़ेरेला चीज़, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और सीज़निंग से बना एक त्वरित और भरने वाला स्नैक है।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 15 मिनट

कुल समय 25 मिनट



सर्विंग्स 6 पिज्जा सैंडविच

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अभिलेखागार (अक्टूबर 2016) से यह पिज़्ज़ा सैंडविच रेसिपी पोस्ट 24 सितंबर 2021 को पुनर्प्रकाशित और अपडेट की गई है।

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