नींबू का हलवा | स्टीम्ड लेमन पुडिंग केक

नींबू का हलवा जो एक हल्का स्पंज केक बैटर है जिसे हीट सेफ बाउल में स्टीम किया जाता है। हलवे को फिर नींबू की चटनी में भिगोकर परोसा जाता है।

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नींबू का हलवा | स्टीम्ड लेमन पुडिंग केक

स्टेप बाई स्टेप तस्वीरों के साथ पुडिंग केक। नींबू के स्वाद का स्वादिष्ट हलवा जिसे स्टीम करके लेमन सॉस के साथ परोसा जाता है। स्पंज बहुत हल्का होता है और नींबू की चटनी में भिगोया जाता है।

यह क्लासिक पुडिंग रेसिपी में से एक है। यह बहुत अच्छा है, जब मैं कहता हूं कि यह अच्छा है तो यह अद्भुत है। मैं एक बड़ा केक खाने वाला नहीं हूं, लेकिन यह बिल्कुल अलग है यह स्वादिष्ट बहुत नींबू और स्वादिष्ट है .. यह हलवा इतना नम और सड़न रोकनेवाला है।

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हलवा भाप कैसे लें

  • एक हीट सेफ कांच का कटोरा या हलवे का कटोरा लें।
  • चर्मपत्र कागज के एक चक्र के साथ तल को लाइन करें और इसे तेल या मक्खन से अच्छी तरह से चिकना करें। रद्द करना।
  • पुडिंग बैटर को प्याले में डालिये.
  • एक चर्मपत्र कागज लें और इसे तेल या मक्खन से चिकना करें।
  • इसे हलवे के प्याले के ऊपर रखें और इसके ऊपर फॉयल की एक शीट रखें और अच्छी तरह से दबा दें।
  • अब इलास्टिक बैंड से सील कर दें।
  • – अब एक बड़ा बर्तन लें, उसमें ½ तरह से पानी भर दें, उसके नीचे एक प्लेट रख दें.
  • बाउल को ऊपर रखें और ढक्कन से ढक दें।
  • इसे उबाल लें और 1 घंटे 30 मिनट तक उबालें।

How to make लेमन पुडिंग केक

  • मलाई मक्खन, चीनी और क्रीमी होने तक फेंटें। अब नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब इसमें लेमन जेस्ट, अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • स्वयं उगने वाला आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नींबू के रस में डालें और धीरे से मोड़ें।
  • इसे तैयार पैन में डालें और बताए अनुसार भाप लें। ठंडा होने पर प्लेट में पलट कर रख दें.
  • अब सॉस बनाएं, एक सॉस पैन में चीनी, नींबू का रस, पानी लें और इसे 5 मिनट तक उबालें। अब इसमें पानी के साथ मिला हुआ कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
  • इस चटनी को हलवे के ऊपर डालें और परोसें।

आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि यह आपके लिए कैसा रहा ..

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नींबू का हलवा | स्टीम्ड लेमन पुडिंग केक

नींबू का हलवा जो एक हल्का स्पंज केक बैटर है जिसे हीट सेफ बाउल में स्टीम किया जाता है। हलवे को फिर नींबू की चटनी में भिगोकर परोसा जाता है।

टिप्पणियाँ

अगर आपके पास सेल्फ राइजिंग आटा नहीं है, तो इसे बनाना आसान है। 1 1/2 कप मैदा का प्रयोग करें और कुल 2.5 टी-स्पून बेकिंग पाउडर और 1/4 टी-स्पून नमक को इस रेसिपी में मिला लें।

अपनी स्क्रीन को काला होने से रोकें

लेमन पुडिंग स्टेप बाय स्टेप

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अपनी सभी सामग्री ले लो
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सबसे पहले हलवा का कटोरा तैयार करें, एक गर्मी सुरक्षित कटोरा लें और इसे नीचे चर्मपत्र कागज के एक चक्र के साथ पंक्तिबद्ध करें।
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प्याले को तेल या मक्खन से चिकना कर लीजिए
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नींबू के छिलके को उस हिस्से तक कद्दूकस कर लें, जहां वह अभी भी पीला है। नींबू का रस निचोड़ कर अलग रख दें
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एक प्याले में मक्खन निकाल लीजिये
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चुटकी भर नमक
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नींबू उत्तेजकता जोड़ें
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स्वयं उगने वाला आटा डालें..नुस्खा यहां या आप विकल्पों के लिए नोट्स की जांच कर सकते हैं
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नींबू का रस डालें
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धीरे से मोड़ो
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तैयार पैन में चम्मच
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अब चर्मपत्र कागज की एक शीट लें और इसे तेल से चिकना करें
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हलवे के ऊपर रखें
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पन्नी की एक परत रखें
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इसे इलास्टिक बैंड से सील करें
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एक बर्तन लें और उसमें पानी भरें, एक प्लेट रखें
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हलवा कटोरा रखें
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ढक्कन और भाप से ढक दें
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चाकू को किनारों के चारों ओर चलाएं और इसे मोल्ड से हटा दें
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अब लेमन सॉस बनाएं। एक सॉस पैन में चीनी लें
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2 से 3 मिनट तक उबालें
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कोर्नफ्लोर को प्याले में निकाल लीजिये
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घोल बनाने के लिए पानी डालें
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केक के ऊपर सॉस डालें

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