दूध बर्फी पकाने की विधि | दूध पाउडर पकाने की विधि | मिल्क पाउडर के साथ आसान मिल्क बर्फी

मिल्क पाउडर के साथ मिल्क बर्फी दूध की प्रचुरता के साथ झटपट बनने वाली एक आसान किस्म है। मिल्क पाउडर बर्फी बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है। दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट बर्फी है! स्टेप बाय स्टेप निर्देश, वीडियो और तस्वीरों के साथ इस बर्फी को बनाना सीखें!

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 15 मिनट

कुल समय 25 मिनट

पढ़ने का समय: 4 मिनट

दूध की बर्फी बनाना थोड़ी जटिल और थकाऊ प्रक्रिया है। हमें पूरे दूध को लगातार हिलाते हुए पकाना है और दूध को गाढ़ा होने और गाढ़ा होने में अधिक समय लगता है। हमें हाथों में और ताकत चाहिए लेकिन परिणाम योग्य है। दूध की बर्फी बनाने के लिए पारंपरिक प्रक्रिया के बजाय मिल्क पाउडर का उपयोग करने से बर्फी बनाने की प्रक्रिया आसान और तेज हो जाती है। मिल्क पाउडर बर्फी का पारंपरिक प्रक्रिया के समान ही परिणाम होता है। दूध के साथ मिल्क पाउडर की प्रचुरता और नट्स की प्रचुरता इस बर्फी को बेहद स्वादिष्ट बनाती है।

मिल्क पाउडर बर्फी बनाने के टिप्स:

  1. दूध पाउडर को जलने से बचाने के लिए बर्फी के मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं।
  2. अगर हम बर्फी के मिश्रण को बहुत ज्यादा पकाते हैं तो यह चबाकर दांतों से चिपक जाता है।
  3. बर्फी के मिश्रण को हम कमरे के तापमान पर 3 घंटे के लिए सेट होने तक रख सकते हैं. यदि आप जल्दी में हैं, तो आप सेटिंग प्रक्रिया को तेज करने के लिए रेफ्रिजरेट कर सकते हैं।
  4. मेवे या खाने योग्य पन्नी डालना हमारी पसंद है। आप बिना टॉपिंग के भी बर्फी बना सकते हैं.

आप भी कोशिश करना चाह सकते हैं:

दूध बर्फी पकाने की विधि के लिए पकाने की विधि कार्ड | दूध पाउडर पकाने की विधि | मिल्क पाउडर के साथ आसान मिल्क बर्फी:

दूध बर्फी पकाने की विधि | दूध पाउडर पकाने की विधि | मिल्क पाउडर के साथ आसान मिल्क बर्फी

अवधि: त्योहार के व्यंजन, मीठी किस्में

भोजन: भारतीय व्यंजन, उत्तरी भारतीय

तैयारी का समय: 10 मिनट

खाना बनाने का समय: 15 मिनट

कुल समय: 25 मिनट

सर्विंग्स: 15 टुकड़े टुकड़े

कैलोरी: 125किलो कैलोरी

लेखक: सौम्या वेंकटचलम

मिल्क पाउडर के साथ मिल्क बर्फी दूध की प्रचुरता के साथ झटपट बनने वाली एक आसान किस्म है। मिल्क पाउडर बर्फी बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है। दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट बर्फी है! स्टेप बाय स्टेप निर्देश, वीडियो और तस्वीरों के साथ इस बर्फी को बनाना सीखें!

प्रिंट पकाने की विधि

वीडियो




पोषण संबंधी जानकारी

पोषण के कारक

दूध बर्फी पकाने की विधि | दूध पाउडर पकाने की विधि | मिल्क पाउडर के साथ आसान मिल्क बर्फी

प्रति सेवा राशि (1 बर्फी)

कैलोरी 125
वसा 45 . से कैलोरी

% दैनिक मूल्य*

मोटा 5जी8%

कार्बोहाइड्रेट 17 ग्राम6%

प्रोटीन 3जी6%

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

हमारे यूट्यूब चैनल पर सब्सक्राइब करेंसदस्यता लेने के! नवीनतम Subbuskitchen वीडियो व्यंजनों को पाने के लिए
अच्छा रिवाज़सभी चित्र और वीडियो कॉपीराइट संरक्षित हैं। तो कृपया सामग्री या छवियों की प्रतिलिपि न बनाएं। यदि आप उपयोग करना चाहते हैं, तो कृपया इसके लिए पूछें

चरण-दर-चरण चित्रों के साथ निर्देश:

  • एक प्लेट या ट्रे लें और उसमें 1/4 छोटी चम्मच घी लगाकर चिकना कर लें। इसे एक चर्मपत्र कागज के साथ भी पंक्तिबद्ध करें। इस ट्रे को अलग रख दें।

  • एक पैन में घी डालें। आंच मध्यम रखें और घी को पूरी तरह से पिघलने दें.

  • पिघले हुए घी में दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें।

  • फिर चीनी डालें और तब तक चलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।

  • अब इसमें मिल्क पाउडर डालें और लगातार चलाते रहें.

  • शुरू में यह मिश्रण गाढ़ा होने के साथ पतला होता है लेकिन धीरे-धीरे यह गाढ़ा हो जाता है।

  • बर्फी का मिश्रण गाढ़ा और गाढ़ा हो जाता है और एक बिंदु पर यह पैन के किनारों से चिपके बिना लुढ़कने लगता है।

  • यदि आप एक चुटकी बर्फी का मिश्रण लेते हैं, तो आप रोल करने में सक्षम होना चाहिए। आंच बंद कर दें।

  • इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

  • इस बर्फी के मिश्रण को घी लगी ट्रे में डालिये. बर्फी के मिश्रण को चम्मच या चमचे की सहायता से समतल कर लें।

  • नट्स छिड़कें और धीरे से थपथपाएं। इसे कमरे के तापमान में 3 घंटे के लिए अलग रख दें।

  • 3 घंटे के बाद, बर्फी के मिश्रण को मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें।

  • स्वादिष्ट मिल्क पाउडर बर्फी अब परोसने के लिए तैयार है!!!

(आज 664 बार देखे गए, 9 बार देखे गए)

सौम्या वेंकटचलम

आईटी इंजीनियर फुल टाइम फूड ब्लॉगर बने। मैं भोजन। मुझे फूड ब्लॉगिंग भी पसंद है। क्या आपने नुस्खा बनाया? इंस्टाग्राम पर @Subbusktichen को टैग करें। मैं देखना चाहता हूँ!

(Visited 4 times, 1 visits today)

About The Author

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT