डालगोना कैंडी रेसिपी – प्रिया की करी नेशन

केवल 2 सामग्रियों से निर्मित, पुराने जमाने की कोरियाई शैली की मिश्री जिसे मधुकोश कैंडी के रूप में भी जाना जाता है।

ग्लूटेन मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी

डालगोना कैंडी के रूप में भी जाना जाता है कोरियाई चीनी कैंडी या मधुकोश कैंडी(ppopgi) एक पुराने जमाने की कोरियाई शैली की कैंडी रेसिपी है जिसे सिर्फ 2 सामग्रियों से बनाया गया है। हाँ! आपने इसे सही पढ़ा, बस दो सामग्री, और आप क्रमबद्ध हैं :)।

आसान, पुरानी शैली, हनीकॉम्ब कोरियन डालगोना कैंडी बनाना सीखें।  सिर्फ दो सामग्रियों से बनाया गया।  priyascurrynation.com पर नुस्खा खोजें
आसान, 2 सामग्री, पुरानी शैली की कोरियाई डालगोना कैंडीज

डालगोना कैंडी क्या है?

डालगोना कैंडी चीनी और बेकिंग सोडा से बनी एक पुराने जमाने की कोरियाई मिठाई है। बेकिंग सोडा डालने पर इसकी बनावट स्पंज जैसी होती है लेकिन चीनी के ठंडा होने पर यह छत्ते की तरह सख्त हो जाती है।

यह मूल रूप से एक गोल कैंडी है और बीच में आपको अलग-अलग आकार जैसे तारा, बादल, छाते आदि मिलेंगे।

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बच्चों को पसंद आएगी यह चीनी, मधुकोश कैंडीज

पप्पोगी (डलगोना गेम) क्या है?

1960 और 1970 के दशक में, यह एक लोकप्रिय खेल था जहाँ स्ट्रीट वेंडर इन कैंडीज को भेजते थे और बच्चे कैंडी के केंद्रीय आकार को न तोड़ने की चुनौती लेते थे।

डालगोना खेल में, खिलाड़ियों को एक कोरियाई हनीकॉम्ब कुकी से आकृतियाँ बनानी होती हैं जिसे डालगोना कैंडी कहा जाता है।

हाल ही में नेटफ्लिक्स के स्क्वीड गेम शो की वजह से इस कैंडी को जबरदस्त लोकप्रियता मिली। इस शो के प्रशंसक इस कैंडी को कहते हैं “विद्रूप खेल कैंडी“.

डालगोना कैंडी कैसे स्टोर करें?

हां, आप इस कैंडी को एक या दो दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं लेकिन इससे ज्यादा नहीं। एक बार रेफ्रिजरेट करने के बाद आपको यह थोड़ा और सख्त लग सकता है। यह कैंडी ताजा खाने के लिए है।

डालगोना कैंडी के लिए सामग्री

इस रेसिपी में केवल दो सामग्री की आवश्यकता होती है – चीनी और बेकिंग सोडा। आप इस रेसिपी के लिए ब्राउन, वाइट या ग्रेन्युलेटेड शुगर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आसान डालगोना कैंडी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री.
इस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री।

डालगोना कैंडी कैसे बनाते हैं?

सबसे पहले और सबसे पहले, एक पैन लें और तवे पर थोड़ा सा तेल या थोड़ा मक्खन (बस थोड़ा सा) छिड़कें। आप अपने पैन को चर्मपत्र पेपर से भी लाइन कर सकते हैं। चर्मपत्र कागज पर भी तेल या मक्खन छिड़कना न भूलें क्योंकि कभी-कभी चीनी के तापमान के कारण कागज कैंडी पर चिपक जाएगा।

एक पैन लें और चीनी को पैन में डालें। आंच धीमी से मध्यम रखें। आंच को तेज न रखें क्योंकि चीनी जल्दी जल जाएगी।

तैयारी स्टेप 1 - पैन में चीनी डालें और पकाएं।  डालगोना कैंडी रेसिपी priyascurrynation.com
चीनी को धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं।

चीनी को चलाते रहें. जब चीनी अच्छे से पिघल जाए तो इसमें बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें। आप स्पंजी, चुलबुली बनावट देखेंगे।

तैयारी चरण 2 - बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।  डालगोना कैंडी रेसिपी priyascurrynation.com
इस मधुकोश कैंडी मिश्रण की बनावट को देखो!

चमचे या कलछी से कैंडी मिश्रण को तैयार तवे पर समान रूप से फैलाएं।

इसे ठंडा करें और आनंद लें।

बनाने की विधि चरण ३ -कैंडीमिक्स को फैलाएं और इसे ठंडा करें।  का आनंद लें।  डालगोना कैंडी रेसिपी priyascurrynation.com
आनंद लेना! मैं

डालगोना कैंडी रेसिपी

केवल 2 सामग्रियों से निर्मित, पुराने जमाने की कोरियाई शैली की मिश्री जिसे मधुकोश कैंडी के रूप में भी जाना जाता है।

प्रिंट नुस्खा
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इसका मूल्यांकन करें

तैयारी का समय: 5 मिनट

खाना बनाने का समय: 4 मिनट

कुल समय: 9 मिनट

सर्विंग्स: 2 कैंडी

कैलोरी १९४

अवधि: मिठाई, स्ट्रीट फूड

भोजन: कोरियाई

तरीका: स्टोव शीर्ष

कठिनाई: आसान

ग्लूटेन मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी

अवयव

निर्देश

  • सबसे पहले और सबसे पहले, एक पैन लें और तवे पर थोड़ा सा तेल या थोड़ा मक्खन (बस थोड़ा सा) छिड़कें। आप अपने पैन को चर्मपत्र पेपर से भी लाइन कर सकते हैं। चर्मपत्र कागज पर भी कभी-कभी तेल या मक्खन छिड़कना न भूलेंचीनी के तापमान के कारण कागज कैंडी पर चिपक जाएगा।

  • एक पैन लें और चीनी को पैन में डालें। आंच धीमी से मध्यम रखें। आंच को तेज न रखें क्योंकि चीनी जल्दी जल जाएगी।

    ½ कप चीनी

  • चीनी को चलाते रहें. जब चीनी अच्छे से पिघल जाए तो इसमें बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें।

    छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

  • चमचे या कलछी से कैंडी मिश्रण को तैयार तवे पर समान रूप से फैलाएं।

  • इसे ठंडा करें और आनंद लें।

त्वरित भंडारण सुझाव

इस रेसिपी को कैसे स्टोर करें?

इन कैंडीज को ठंडी सूखी जगह पर स्टोर करें। आप कैंडी को एक या दो दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

पोषण

पोषण के कारक

डालगोना कैंडी रेसिपी

प्रति सर्विग का साइज़

कैलोरी १९४

% दैनिक मूल्य*

सोडियम 69mg3%

पोटैशियम 1mg0%

कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम१७%

चीनी 50g५६%

कैल्शियम 1mg0%

लोहा 1mg6%

*प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।

जरूरी

पोषण मूल्य केवल अनुमान हैं। अपने पसंदीदा पोषण कैलकुलेटर का उपयोग करें या निम्नलिखित करने से पहले अपने चिकित्सक से पूछें। पढ़ना पोषण सूचना अस्वीकरण यहां।

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