चिकन नूडल्स | चिकन नूडल्स पकाने की विधि

चिकन नूडल्स एक लोकप्रिय इंडो चाइनीज रेसिपी है जिसे चिकन, नूडल्स, सब्जियों, लहसुन को सॉस के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

चिकन के नूडल

नूडल्स बनाना काफी आसान हो सकता है। मैं उन्हें तब बनाती हूं जब मैं कोई भी इंडो चाइनीज साइड डिश जैसे पनीर व्यंजन या चिकन व्यंजन या कुछ भी बनाती हूं। वे उनके साथ पूरी तरह से चलते हैं। आज भी मैंने लहसुन चिकन तथा चिल्ली चिकन, इसलिए मैंने भी उनके साथ जाने के लिए यह नूडल्स बनाया है।

चिकन नूडल्स के लिए सामग्री

अंडे – अंडे बहुत जरूरी हैं। यह नूडल्स में स्वाद और बनावट जोड़ता है।

चिकन – मुझे हड्डियों के चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करना पसंद है जिसे मैं आसानी से पकाने के लिए पतली स्लाइस में काटता हूं।

अदरक लहसुन का पेस्ट – आप बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन का उपयोग कर सकते हैं जो वास्तव में उपयोग किया जाता है।

सब्जियां – स्वाद के लिए गाजर, पत्ता गोभी और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां डाली जाती हैं।

इसी तरह के व्यंजनों,

मैं हर बार अलग तरह के नूडल्स बनाती हूं। यह नुस्खा my . के समान है शाकाहारी हक्का नूडल्स थोड़े बदलाव के साथ।आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि यह आपके लिए कैसा रहा।

How to make चिकन नूडल्स

  • पानी में उबाल आने दें, नमक और 1 छोटा चम्मच तेल डालें। अब इसमें नूडल्स डालें और पकने तक पकाएं। छानकर ठंडे पानी में धो लें। रद्द करना।
  • एक कड़ाही में तेल गरम करें, अंडे डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ। रद्द करना। अब चिकन डालें, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • गाजर, पत्ता गोभी, प्याज़, शिमला मिर्च, नमक और चीनी के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब सभी सॉस, सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • 5 से 7 मिनट के लिए तेज़ आँच पर भूनें। काली मिर्च और हरा प्याज़ डालें। अच्छे से घोटिये।
  • सेवा देना।
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चिकन नूडल्स | चिकन नूडल्स पकाने की विधि

चिकन नूडल्स एक लोकप्रिय इंडो चाइनीज रेसिपी है जिसे चिकन, नूडल्स, सब्जियों, लहसुन को सॉस के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना बनाने का समय 20 मिनट

कुल समय 30 मिनट

अवधि मेन कोर्स

भोजन चाइनीज, इंडो चाइनीज

निर्देश

  • पानी में उबाल आने दें, नमक और 1 छोटा चम्मच तेल डालें। अब इसमें नूडल्स डालें और पकने तक पकाएं। छानकर ठंडे पानी में धो लें। रद्द करना।

  • एक कड़ाही में तेल गरम करें, अंडे डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ। रद्द करना।

  • अब चिकन डालें, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • गाजर, पत्ता गोभी, प्याज़, शिमला मिर्च, नमक और चीनी के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • अब सभी सॉस, सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • 5 से 7 मिनट तक तेज आंच पर भूनें।

  • काली मिर्च और हरा प्याज़ डालें। अच्छे से घोटिये।

  • सेवा देना।

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चिकन नूडल्स स्टेप बाय स्टेप पिक्चर के साथ

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एक कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें अंडे डालें
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नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं
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इसे हाथापाई करें
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अब यह हो गया
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एक प्लेट में निकालें
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उसी पैन में चिकन डालें
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अदरक लहसुन का पेस्ट डालें
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अब यह पक गया है
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सभी सब्जियां डालें
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मिर्च डालें

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5 मिनट के लिए तेज आंच पर टॉस करें
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नूडल्स डालें
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सोया सॉस डालें
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सिरका जोड़ें

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हरे प्याज़ के पत्ते डालें

के बारे में आरती

पिछले कुछ वर्षों में मैं ऐसी रेसिपी खोजने और बनाने के मिशन पर रहा हूँ, जिन्हें मैं बिल्कुल नए सिरे से बना सकता हूँ। मुझे आशा है कि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों का आनंद लेंगे क्योंकि वे मेरी रसोई से आपके लिए आजमाए हुए और सच हैं!

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