ई। कोलाई के प्रकोप में अधिक मामले वेंडी के रेस्तरां लेट्यूस से बंधे हैं

एर्नी मुंडेल हेल्थडे रिपोर्टर द्वारा
हेल्थडे रिपोर्टर

FRIDAY, 2 सितंबर, 2022 (HealthDay News) – छह राज्यों में कुल 97 लोग अब ई कोलाई से बीमार हो गए हैं, संभवतः वेंडी के रेस्तरां में बेचे जाने वाले सैंडविच में इस्तेमाल होने वाले दूषित लेट्यूस से बंधा हुआ प्रकोप।

यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन ने गुरुवार को जारी एक अद्यतन बयान में कहा, “25 अगस्त, 2022 को अंतिम अपडेट के बाद से, सीडीसी को 13 और बीमारियों की सूचना मिली है।” दो राज्यों – केंटकी और न्यूयॉर्क (प्रत्येक में एक मामले के साथ) – को अब राज्यों की रिपोर्टिंग मामलों की सूची में जोड़ा गया है, जिसमें मिशिगन (58 मामले), ओहियो (24), इंडियाना (11) और पेंसिल्वेनिया (2 भी शामिल हैं) )

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बैक्टीरिया के संक्रमण से होने वाली बीमारियां अक्सर गंभीर होती हैं।

“उपलब्ध जानकारी वाले 81 लोगों में से 43 को अस्पताल में भर्ती कराया गया है और 10 में हेमोलिटिक यूरीमिक सिंड्रोम विकसित हुआ है, जो एक गंभीर स्थिति है जो इसका कारण बन सकती है। गुर्दा विफलता,” सीडीसी ने कहा, हालांकि “कोई मौत नहीं हुई है।”

प्रकोप के सटीक स्रोत की अभी भी आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन सीडीसी ने कहा कि 67 मामलों में जहां जांचकर्ताओं ने पूछा कि लोगों ने बीमार होने से पहले सप्ताह में क्या खाया था, 81% ने बताया कि उन्होंने वेंडी में खाया था।

“54 लोगों में से वेंडी में उन्होंने क्या खाया, इस बारे में विस्तृत जानकारी के साथ, 37 [69%] बर्गर और सैंडविच पर परोसे जाने वाले रोमेन लेट्यूस खाने की सूचना दी,” एजेंसी ने कहा।

19 अगस्त को, वेंडी ने घोषणा की कि उसने मिशिगन, ओहियो और पेंसिल्वेनिया में अपने सैंडविच से रोमेन लेट्यूस को हटा दिया है।

सीडीसी ने उस समय कहा, “वेंडी उस क्षेत्र के रेस्तरां से सैंडविच में इस्तेमाल होने वाले रोमेन लेट्यूस को हटाने का एहतियाती उपाय कर रहा है।” “जांचकर्ता इस बात की पुष्टि करने के लिए काम कर रहे हैं कि क्या रोमेन लेट्यूस इस प्रकोप का स्रोत है, और क्या वेंडी के सैंडविच में इस्तेमाल किया जाने वाला रोमेन लेट्यूस अन्य व्यवसायों में परोसा या बेचा गया था।”

सीडीसी ने कहा कि किराने की दुकानों में बेचा जाने वाला रोमेन लेट्यूस प्रभावित नहीं होता है, और लोग अभी भी वेंडी में खा सकते हैं और इसके द्वारा बेचे जाने वाले सलाद में रोमेन लेट्यूस खा सकते हैं। वेंडी ने एक बयान में बताया कि इसके सलाद में इस्तेमाल किया जाने वाला लेट्यूस वैसा नहीं है जैसा इसके सैंडविच में इस्तेमाल होता है।

कंपनी ने उस समय कहा था, “हम कुछ मध्य-पश्चिमी राज्यों में रिपोर्ट किए गए क्षेत्रीय ई। कोलाई प्रकोप की चल रही जांच पर सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों के साथ पूरी तरह से सहयोग कर रहे हैं।” “हालांकि सीडीसी ने अभी तक उस प्रकोप के स्रोत के रूप में एक विशिष्ट भोजन की पुष्टि नहीं की है, हम उस क्षेत्र के कुछ रेस्तरां में सैंडविच लेट्यूस को त्यागने और बदलने की सावधानी बरत रहे हैं।”

सीडीसी ने कहा कि ई. कोलाई संक्रमण वाले अधिकांश लोग “बैक्टीरिया युक्त कुछ खाने या पीने के 3 से 4 दिन बाद बीमार महसूस करने लगते हैं।” “हालांकि, बीमारियां एक्सपोजर के 1 से 10 दिनों के बाद कहीं भी शुरू हो सकती हैं।” रोग आमतौर पर 5 से 7 दिनों तक रहता है।

क्या करें:

  • गंभीर ई. कोलाई के लक्षणों पर ध्यान दें, जिनमें शामिल हैं दस्त तीन दिनों से अधिक समय तक रहना या 102˚F से अधिक बुखार के साथ दस्त, खूनी दस्त, उल्टी और पेशाब की कमी।
  • यदि आप इन लक्षणों से पीड़ित हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर को बुलाएं।
  • बीमार होने से पहले सप्ताह में आपने क्या और कहाँ खाया, इसका ट्रैक रखें और अपने स्थानीय या राज्य के स्वास्थ्य विभाग को इसकी सूचना दें।

अधिक जानकारी

प्रकोप पर अधिक जानकारी के लिए, यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के प्रमुख।

स्रोत: यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन, समाचार विज्ञप्ति, अगस्त 25, 2022; वेंडीज, स्टेटमेंट, अगस्त 19, 2022

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