इंस्टेंट पॉट एप्पलसॉस – विद्या की शाकाहारी रसोई

बिना किसी चीनी के इंस्टेंट पॉट में बनाया गया घर का बना सेब की चटनी, “डंप एंड गो”! एक बहुमुखी सेब की चटनी की रेसिपी जिसे आप वैसे ही पसंद कर सकते हैं या बेकिंग या अन्य डेसर्ट में उपयोग कर सकते हैं या स्वादिष्ट सेब के स्वाद वाले वफ़ल या पेनकेक्स बना सकते हैं।

दो कटोरी में सेब की चटनी और किनारे पर गिरे पत्तों के साथ कांच के जार के ऊपर

जितना मुझे ताजे सेब पसंद हैं, मुझे सेब की चटनी (वास्तव में किडो से अधिक), सेब आधारित डेसर्ट (नीचे लिंक), और अचार भी। IMO, सेब और दालचीनी का संयोजन स्वर्गीय है।

करने के लिए कूद:

चॉकलेट या अन्य मीठे व्यंजनों के एक टुकड़े को हथियाने के बजाय, इस प्राकृतिक रूप से मीठे सेब की चटनी का एक कप सही होगा, खासकर यदि आप किसी विशिष्ट आहार का पालन करते हैं।

इस सेब की चटनी में ऐसा क्या खास है,

  • अतिरिक्त चीनी नहीं। मिठास स्वाभाविक रूप से सेब से आती है जो इसे एक स्वस्थ नाश्ता बनाती है।
  • आप विभिन्न सेबों को मिलाकर इस सेब की चटनी को स्वाद के लिए अनुकूलित कर सकते हैं। अधिक गाला जोड़कर अधिक नानी स्मिथ या मीठा का उपयोग करके इसे टंगियर बनाएं! इसके अलावा, इसे चिकना या चंकी बनाएं। आह, घर पर खरोंच से चीज़ें बनाने के फ़ायदे!
  • बनाने में अथक। यह एक डंप-एंड-गो इंस्टेंट पॉट रेसिपी है, और आपको बेबीसिट करने की आवश्यकता नहीं है।
  • बच्चों के अनुकूल और बच्चों के अनुकूल।

आवश्यक सामग्री

इस रेसिपी के लिए हमें केवल पांच सामग्री चाहिए। हमें बस कुछ सेब चाहिए; मैंने गाला और शहद कुरकुरा, नींबू का रस, एक चुटकी नमक, पिसी हुई दालचीनी और पानी का मिश्रण इस्तेमाल किया। विस्तृत उपाय रेसिपी कार्ड में हैं, और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न सत्र को देखना न भूलें।

आहार विनिर्देश और भंडारण सुझाव

यह इंस्टेंट पॉट सेब सॉस स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, लस मुक्त और अखरोट मुक्त है। सेब की चटनी को एयर-टाइट कंटेनर या जार में रखने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आप सेब की चटनी को ठंडा कर लें। मैंने इसे रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक संग्रहीत किया है। आप उन्हें अधिक विस्तारित उपयोग के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं। इन्हें इस्तेमाल करने से पहले बस इन्हें पिघला लें।

सेब की चटनी दो सफेद कटोरियों में परोसी जाती है, जिसके किनारे पतझड़ के पत्तों वाले सेब होते हैं

सेब की चटनी का उपयोग कैसे करें

जहां आप सेब की चटनी का स्वाद ले सकते हैं, वहीं आप इसे विभिन्न व्यंजनों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

  • यह स्वाभाविक रूप से मीठा नहीं है ताकि आप उन्हें बेकिंग में इस्तेमाल कर सकें। पिसी हुई दालचीनी को छोड़ दें यदि आप इसे विशेष रूप से अंडे की प्रतिकृति के रूप में बेक करने के लिए बना रहे हैं।
  • इसे अपने पैनकेक बैटर या वफ़ल बैटर में डालें और स्वादिष्ट सेब के स्वाद वाले पैनकेक या वफ़ल बनाएं।
  • अतिरिक्त स्वाद के लिए इस सेब की चटनी को अपने पके हुए दलिया में मिलाएं।
  • आप इसे अपने पेय और मॉकटेल में भी शामिल कर सकते हैं।

इंस्टेंट पॉट में सेब की चटनी कैसे बनाते हैं?

  • इंस्टेंट पॉट के अंदरूनी बर्तन में छिले और कटे हुए सेब, नींबू का रस, नमक, पिसी हुई दालचीनी और पानी डालें।
इंस्टेंट पॉट में सभी सामग्री डालकर
  • अच्छी तरह से मलाएं। इंस्टेंट पॉट बंद करें। सुनिश्चित करें कि सीलिंग रिंग जगह पर है और वेंट को सीलिंग स्थिति में सेट करें। सेब को 10 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं, और खाना पकाने के बाद, स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ दें।
सारे घटकों को मिला दो
  • फिर इंस्टेंट पॉट को ध्यान से खोलें, और यहां बताया गया है कि पके हुए सेब कैसे दिखते हैं।
पके हुए सेब
  • सेब को चम्मच या कलछी के पिछले हिस्से से अच्छी तरह मैश कर लें।
सेब को मैश कर लें
  • यहाँ मैश किए हुए सेब हैं और उन्हें एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
चापलूसी

पकाने की विधि नोट्स

  • इसे आप चूल्हे पर भी बना सकते हैं. एक सॉस पैन में सेब और पानी डालें और सेब के नरम और मैश होने तक पकाएँ। फिर इसमें नींबू का रस, दालचीनी, नमक डालकर अच्छी तरह से मैश कर लें। एक मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें।
  • इसी तरह आप नाशपाती की चटनी भी बना सकते हैं या सेब के साथ एक या दो नाशपाती भी डाल सकते हैं।
  • कृपया अन्य विकल्पों और विविधताओं के लिए अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न अनुभाग देखें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

सेब की चटनी के लिए कौन सी किस्म सबसे अच्छा काम करती है?

आप किसी भी उपलब्ध किस्म का उपयोग कर सकते हैं। मुझे विभिन्न किस्मों, विशेष रूप से पर्व और शहद कुरकुरा को जोड़ना पसंद है। गुलाबी महिला, फ़ूजी, मैकिन्टोश, दादी स्मिथ भी अच्छा काम करती हैं। आप अपने सेब की चटनी को कितना मीठा या तीखा बनाना चाहते हैं, इसके आधार पर विविधता को मिलाएं या जोड़ें।

क्या मुझे सेब छीलना चाहिए?

जब तक यह मेरे पिछवाड़े या मेरे दोस्त के पिछवाड़े से न हो, मैं हमेशा सेब छीलता हूं। आप सेब का छिलका शामिल कर सकते हैं, उन्हें छीलने की जरूरत नहीं है। सेब के छिलके के साथ आपको एक चंकी सेब की चटनी मिलेगी। त्वचा पर बिना वैक्स के अच्छी गुणवत्ता वाले सेब खरीदना सुनिश्चित करें।

क्या मैं चीनी मिला सकता हूँ?

ज़रूरत नहीं है, लेकिन अगर आप सेब की मीठी चटनी पसंद करते हैं, तो आप परोसने से पहले ब्राउन शुगर मिला सकते हैं।

घर का बना सेब की चटनी दो सफेद कटोरे में और कांच के जार में सेब के साथ परोसा जाता है

अन्य सेब व्यंजनों का अन्वेषण करें

पी.एस.: अगर आप इस इंस्टेंट पॉट सेबसौस को आजमाते हैं, तो कृपया इस रेसिपी को कमेंट और रेट करना न भूलें। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया एक टिप्पणी छोड़ दें, और मैं इसे जल्द से जल्द प्राप्त करूंगा। मुझे फॉलो जरूर करें मेरे Pinterest पर अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट विचारों के लिए! मेरा अनुसरण करो instagram या my . में शामिल हों फेसबुक ग्रुप अधिक नुस्खा अद्यतन के लिए! आप भी कर सकते हैं मेरे न्यूज़लैटर के लिए साइन अप करें साप्ताहिक अपडेट के लिए।

पकाने की विधि

सेब की चटनी दो कटोरी में परोसी जाती है

पिन पकाने की विधि
प्रिंट पकाने की विधि

इंस्टेंट पॉट सेब की चटनी

बिना किसी चीनी के इंस्टेंट पॉट में बनाया गया घर का बना सेब की चटनी, “डंप एंड गो”! एक बहुमुखी सेब सॉस नुस्खा।

तैयारी का समय15 मिनट

खाना बनाने का समय10 मिनट

दबाव निर्माण और रिलीज का समय30 मिनट

कुल समय55 मिनट

अवधि: साइड डिश, स्नैक

भोजन: अमेरिकन

सर्विंग्स: 8

कैलोरी: 48किलो कैलोरी

अवयव

माप विवरण: 1 कप = 240ml; 1 बड़ा चम्मच = 15 मिली; 1 चम्मच = 5 मिली;

निर्देश

  • इंस्टेंट पॉट के अंदरूनी बर्तन में छिले और कटे हुए सेब, नींबू का रस, नमक, पिसी हुई दालचीनी और पानी डालें।

  • अच्छी तरह से मलाएं। इंस्टेंट पॉट बंद करें। सुनिश्चित करें कि सीलिंग रिंग जगह पर है और वेंट को सीलिंग स्थिति में सेट करें। सेब को 10 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं, और खाना पकाने के बाद, स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ दें।

  • फिर इंस्टेंट पॉट को ध्यान से खोलें, और यहां बताया गया है कि पके हुए सेब कैसे दिखते हैं।

  • सेब को चम्मच या कलछी के पिछले हिस्से से अच्छी तरह मैश कर लें।

  • यहाँ मैश किए हुए सेब हैं और उन्हें एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

टिप्पणियाँ

  • इसे आप चूल्हे पर भी बना सकते हैं. एक सॉस पैन में सेब और पानी डालें और सेब के नरम और मैश होने तक पकाएँ। फिर इसमें नींबू का रस, दालचीनी, नमक डालकर अच्छी तरह से मैश कर लें। एक मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें।
  • इसी तरह आप नाशपाती की चटनी भी बना सकते हैं या सेब के साथ एक या दो नाशपाती भी डाल सकते हैं।
  • कृपया अन्य विकल्पों और विविधताओं के लिए अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न अनुभाग देखें।

पोषण

कैलोरी: 48किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 13जी | प्रोटीन: 1जी | मोटा: 1जी | संतृप्त वसा: 1जी | बहुअसंतृप्त फैट: 1जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1जी | सोडियम: 20मिलीग्राम | पोटैशियम: 98मिलीग्राम | फाइबर: 2जी | चीनी: 9जी | विटामिन ए: 49आइयू | विटामिन सी: 4मिलीग्राम | कैल्शियम: 7मिलीग्राम | लोहा: 1मिलीग्राम

मैं पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं। पोषण संबंधी जानकारी शिष्टाचार के रूप में प्रदान की जाती है और यह केवल एक अनुमान है। यह उत्पाद प्रकार या ब्रांड के आधार पर भिन्न होता है।

(Visited 6 times, 1 visits today)

About The Author

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT