इंद्रधनुष ज़ेबरा केक पकाने की विधि

रंगीन इंद्रधनुष ज़ेबरा केक चरण-दर-चरण चित्रों के साथ। इस चमकीले केक में इंद्रधनुष ज़ेबरा जैसा पैटर्न है।

इंद्रधनुष ज़ेबरा केक

2015 मेरे लिए एक अद्भुत वर्ष था, यह लगभग एक रोलर कोस्टर की सवारी की तरह था, मेरे निजी जीवन में कई उतार-चढ़ाव थे। लेकिन जब मेरे ब्लॉग पर विचार किया गया तो यह एक शानदार वर्ष था। आप सभी के समर्थन के लिए धन्यवाद, कृपया हमेशा की तरह अपना समर्थन जारी रखें और हर साल इस ब्लॉग को बड़ा और उज्जवल बनाएं।

मैं इस नए साल की शुरुआत रंगों और खुशियों के साथ करने जा रहा हूं। तो मेरे पास आप सभी के लिए एक अद्भुत रंगीन केक है..यह मेरा इंद्रधनुष ज़ेबरा केक है जिसे देखकर आपके चेहरे पर खुशी और खुशी आ जाएगी।

रेनबो ज़ेबरा केक के बारे में

यह केक जटिल लग सकता है, लेकिन यह बनाने में इतना आसान केक है। चरण-दर-चरण चित्रों पर एक नज़र डालें और आप चकित होंगे कि यह कितना आसान है। इस केक को आप किसी भी मौके पर बनाएं और इसे बेहद खास बनाएं.

आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि यह कैसे निकलता है और मैं आने वाले वर्ष में आप सभी के साथ कई और विशेष, स्वस्थ और रोचक व्यंजनों को साझा करूँगा…

रेनबो ज़ेबरा केक के लिए सामग्री

  • मैदा – 2 कप /240 ग्राम
  • चीनी – 1.5 कप पाउडर / 300 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर – 4 चम्मच
  • वेनिला एसेंस – 1 बड़ा चम्मच
  • पाइनएप्पल एसेंस – 2 चम्मच (वैकल्पिक)
  • तेल / खाना पकाने का तेल – कप / 180 मिली
  • दूध – ½ कप / 120 मिली
  • अंडे – 4
  • खाद्य रंग (काला, लाल, नारंगी, हरा, पीला, गुलाबी, नीला)

How to make रेनबो ज़ेबरा केक

  • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 8 इंच / 20 सेमी केक पैन को चर्मपत्र कागज से लाइन करें और नीचे और किनारों को अच्छी तरह से तेल दें। रद्द करना।
  • एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर लें और अच्छी तरह मिला लें। आप चाहें तो इसे छान सकते हैं.
  • अब एक बाउल में अंडे, चीनी, वैनिला और पाइनएप्पल एसेंस लें और एक बीटर की मदद से इसे क्रीमी और पीला होने तक फेंटें। इसमें 4 से 5 मिनट का समय लगेगा।
  • अब तेल में डालें और फिर से फेंटें।
  • आधा मैदा मिश्रण में डालें और धीरे से फोल्ड करें। पूरा दूध और बचा हुआ आटा डालें और धीरे से फोल्ड करें।

ज़ेबरा केक बनाना

  • अब बैटर को दो कटोरे में बांट लें। एक बाउल में ब्लैक फ़ूड कलर डालें और हल्के हाथों से फ़ोल्ड करें। आप चाहें तो इस बैटर को 6 बाउल में बांट सकते हैं.
  • बैटर के दूसरे प्याले को 6 छोटे बाउल में बाँट लें।
  • अब प्रत्येक बैटर में प्रत्येक फ़ूड कलर डालें और धीरे से मिलाएँ। रद्द करना।
  • अब केक पैन लें और अपनी इच्छानुसार किसी भी रंग से शुरू करें, इसे बीच में डालें, एक भाग काला बैटर डालें और बैटर को बारी-बारी से जारी रखें। आप कोई भी रंग का घोल डालें और फिर काला घोल डालें..यह क्रम है। स्पष्ट विवरण के लिए चरण दर चरण चित्र देखें।
  • एक बार आप कर चुके हैं। इसे ओवन में रखें और 45 मिनट तक या डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें। इसे ओवन से निकालें और 15 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें। अब इसे टिन से निकाल कर पूरी तरह से ठंडा कर लें।

यदि आपके कोई प्रश्न हैं जो इस पोस्ट में शामिल नहीं हैं और यदि आपको सहायता की आवश्यकता है, तो मुझे एक टिप्पणी छोड़ दें या मुझे मेल करें @[email protected] और मैं यथाशीघ्र मदद करूंगा।

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पिन

इंद्रधनुष ज़ेबरा केक पकाने की विधि

रंगीन इंद्रधनुष ज़ेबरा केक चरण-दर-चरण चित्रों के साथ। इस चमकीले केक में इंद्रधनुष ज़ेबरा जैसा पैटर्न है।

तैयारी का समय 15 मिनट

खाना बनाने का समय 40 मिनट

कुल समय 55 मिनट

अवधि मिठाई

भोजन अमेरिकन

निर्देश

  • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 8 इंच / 20 सेमी केक पैन को चर्मपत्र कागज से लाइन करें और नीचे और किनारों को अच्छी तरह से तेल दें। रद्द करना।

  • एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर लें और अच्छी तरह मिला लें। आप चाहें तो इसे छान सकते हैं.

  • अब एक बाउल में अंडे, चीनी, वैनिला और पाइनएप्पल एसेंस लें और एक बीटर की मदद से इसे क्रीमी और पीला होने तक फेंटें। इसमें 4 से 5 मिनट का समय लगेगा।

  • अब तेल में डालें और फिर से फेंटें।

  • अब इसमें आधा मैदा मिलाएं और हल्के हाथों से फोल्ड करें। पूरा दूध और बचा हुआ आटा डालें और धीरे से फोल्ड करें।

  • अब बैटर को दो कटोरे में बांट लें। एक बाउल में ब्लैक फ़ूड कलर डालें और हल्के हाथों से फ़ोल्ड करें। आप चाहें तो इस बैटर को 6 बाउल में बांट सकते हैं.

  • बैटर के दूसरे प्याले को 6 छोटे बाउल में बाँट लें।

  • अब प्रत्येक बैटर में प्रत्येक फ़ूड कलर डालें और धीरे से मिलाएँ। रद्द करना।

  • अब केक पैन लें और अपनी इच्छानुसार किसी भी रंग से शुरू करें, इसे बीच में डालें, अब एक भाग काला घोल डालें और इस घोल को बारी-बारी से जारी रखें। आप कोई भी रंग का घोल डालें और फिर काला घोल डालें..यह क्रम है। स्पष्ट विवरण के लिए चरण दर चरण चित्र देखें।

  • एक बार आप कर चुके हैं। इसे ओवन में रखें और 45 मिनट तक या डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें। इसे ओवन से निकालें और 15 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें। अब इसे टिन से निकाल कर पूरी तरह से ठंडा कर लें।

  • इस बीच बटरक्रीम तैयार करें, विवरण के लिए इस लिंक को देखें।

  • अब केक लें और ऊपर के गुम्बद वाले हिस्से को काट लें। केक के ऊपर बटरक्रीम की पतली परत फैलाएं, इसे क्रम्ब कोटिंग कहते हैं। केक को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

  • एक बार केक ठंडा हो जाए। बची हुई फ्रॉस्टिंग को केक पर फैलाएं और ऊपर और किनारों पर समान रूप से फैलाएं। अब इसे वापस 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

  • जब केक ठंडा हो रहा हो, तो झटपट तैयार कर लें। आइसिंग शुगर, दूध और मक्खन को दरदरे टुकड़ों जैसा होने तक मिलाएँ, अब इसमें ब्लैक फ़ूड कलर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक चिकना आटा बनने तक और दूध डालें।

  • अब इस ब्लैक फोंडेंट को चर्मपत्र कागज में लें और कुछ और आइसिंग शुगर छिड़कें। इसे शीट में रोल करें और स्लाइस में काट लें ताकि इसका एक नुकीला किनारा हो और दूसरा थोड़ा चौड़ा हो।

  • अब केक को इससे सजाएं ताकि यह ज़ेबरा धारियों जैसा लगे… स्पष्ट विवरण के लिए चरण दर चरण चित्र देखें।

  • अब केक को स्लाइस करके उसकी प्रशंसा कीजिए और खाइए..

अपनी स्क्रीन को काला होने से रोकें

रेनबो ज़ेबरा केक स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ

पिन
केक के लिए अपनी सारी सामग्री ले लें
पिन
मैदा को प्याले में निकाल लीजिये
पिन
बेकिंग पाउडर में डालें
पिन
अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें
पिन
एक बड़े बाउल में 4 अंडे फोड़ें
पिन
पाउडर चीनी में डालें
पिन
वेनिला एसेंस और अनानास एसेंस में डालें। मैंने अनानास एसेंस मिलाया क्योंकि मुझे अंडे की महक आई थी
केक बेक होने पर, यह अनानास एसेंस उसे हटा देगा
पिन
इसे चाबुक करने के लिए बीटर का प्रयोग करें
पिन
अब यह पीला और मलाईदार है
पिन
और कुछ सेकंड के लिए इसे फिर से हरा दें
पिन
अब इसमें आधा मैदा मिलाएं
पिन
धीरे से मोड़ो
पिन
सारा दूध डाल दीजिये
पिन
बचा हुआ मैदा डालें और फिर से हल्के हाथों से फोल्ड करें
पिन
ज्यादा मिक्स न करें…
पिन
बैटर को दो बाउल में बाँट लें
पिन
अब अपने खाने के रंग ले लो
पिन
बैटर के एक आधे भाग में ब्लैक फ़ूड कलरिंग मिलाएँ
पिन
एक अच्छा मिश्रण दें और अलग रख दें।
पिन
बैटर के दूसरे आधे भाग को 6 बाउल में बाँट लें
पिन
हर एक में अपने पसंदीदा रंग डालें और धीरे से मिलाएँ।
यहाँ मैंने लाल, गुलाबी, नीला, हरा, नारंगी और पीला इस्तेमाल किया है
पिन
मैंने 20 सेमी का केक पैन, 8 इंच का पैन लिया और उस पर लेट गया
चर्मपत्र कागज और इसे वास्तव में अच्छी तरह से तेल लगाया
पिन
सबसे पहले मैंने लाल बैटर से शुरुआत की
पिन
अब एक भाग काला घोल डालें..आप चाहें तो काले घोल को 6 कटोरी में बाँट सकते हैं..
पिन
हरा जोड़ें

पिन
सब हो गया..सेंकने का समय
पिन
अब यह बेक हो गया है
पिन
इसे 15 मिनट के लिए ठंडा करें और पैन से निकाल लें..
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए किनारे रख दो
पिन
अब अपना केक लें और ऊपर के गुंबद को काट लें
पिन
ऊपर से थोडा बटरक्रीम चम्मच
पिन
और इसे समान रूप से कोट करें, इसे क्रम्ब कोटिंग कहा जाता है।
अब इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
पिन
कुछ और मक्खन जोड़ें
पिन
और अच्छी तरह से कोट कर लें..आप इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं
पिन
इस बीच, एक त्वरित कलाकंद बनाते हैं
पिन
कन्फेक्शनरों की चीनी या आइसिंग शुगर को प्याले में निकाल लीजिए
पिन
नरम मक्खन में जोड़ें
पिन
थोड़ा दूध डालें
पिन
जब यह इस तरह मोटे टुकड़ों जैसा दिखता है
पिन
खाने में काला रंग डालें
पिन
आटा गूंथ लें
पिन
अब इसे चर्मपत्र की दो शीटों के बीच रोल करें.. आप इसे आसानी से बेलने के लिए कुछ आइसिंग शुगर के साथ छिड़क सकते हैं
पिन
एक बार इसे इस तरह घुमाया जाता है
पिन
इसे ऐसे काटें
पिन
अब केक के ऊपर ज़ेबरा पैटर्न बनाएं
पिन
हो गया..हालाँकि यह सही नहीं है..मुझे यह पसंद आया
पिन
अब काटने का समय..सच्चाई का क्षण
पिन
टीए डीए! वाह…नया साल मुबारक हो!

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