आसान शाकाहारी तोरी Lasagna (लो-कार्ब पकाने की विधि)

छुट्टियों के दौरान या कभी भी इस स्वादिष्ट शाकाहारी तोरी लसग्ना पर परोसें। यह हेल्दी और लो-कार्ब है और हर कोई इसे पसंद करेगा।

यह शाकाहारी तोरी लसग्ना आपके खाने की मेज पर हिट होना निश्चित है, और इसे प्यार करने के लिए आपको कम कार्ब खाने वाला होने की ज़रूरत नहीं है। इसमें आपके पसंदीदा लसग्ना के सभी स्वाद हैं, प्रति सेवारत केवल 14 शुद्ध कार्ब्स और 16 ग्राम प्रोटीन। स्मोकी, ग्रिल्ड ज़ूचिनी स्लाइस को एक स्वादिष्ट, वेजी-पैक मारिनारा सॉस के ऊपर वेगन सॉसेज, एक स्वादिष्ट टोफू रिकोटा और शाकाहारी काजू परमेसन चीज़ के साथ रखा जाता है। कोई भी विरोध नहीं कर पाएगा, लेकिन आप साझा नहीं करना चाहेंगे!

कड़ाही में शाकाहारी तोरी लसग्ना का ओवरहेड शॉट।

मेरे पास आपके लिए एक और स्वादिष्ट लो-कार्ब रेसिपी है और यह वह है जिसका आप विरोध नहीं कर पाएंगे क्योंकि लसग्ना को कौन नहीं कह सकता है?

इस स्वादिष्ट शाकाहारी तोरी लसग्ना में, ग्रिल्ड ज़ूचिनी ज़ूडल्स के रिबन, लसग्ना नूडल्स की जगह लेते हैं, कार्बोहाइड्रेट को कम करते हैं और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

लेकिन अगर आपको लगता है कि यह पूरी तरह से सेहतमंद लोगों के लिए एक नुस्खा है, तो फिर से सोचें। मेरे किशोर, जो दावा करते हैं कि उन्हें हर स्वस्थ चीज़ से एलर्जी है, ने इसे चबाया और कुछ सेकंड लगे। जो इसे प्रमाणित रूप से सभी के अनुकूल बनाता है।

मैंने इस रेसिपी को एक कड़ाही में आसानी से बनाने के लिए बनाया है, लेकिन अगर आप एक अच्छी प्रस्तुति चाहते हैं तो आप इसे बेकिंग पैन में बना सकते हैं, जैसा कि आप किसी भी लसग्ना में करते हैं।

यह नुस्खा काम करने का कारण यह है कि यहां कोई कमी नहीं है। आपके पास a . की सारी स्वादिष्टता है क्लासिक शाकाहारी Lasagna. ग्रील्ड ज़ूडल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं और रिकोटा और मारिनारा के साथ परिपूर्ण होते हैं। यदि आप इसे काफी देर तक खड़े रहने देते हैं, तो लसग्ना भी अच्छी तरह से कट जाता है, हालांकि ध्यान रखें कि यह नियमित लसग्ना की तरह मजबूती से स्थापित नहीं होगा। लेकिन यह सब बहुत स्वादिष्ट है, और अंत में यही मायने रखता है।

आप इस शाकाहारी तोरी Lasagna क्यों प्यार करेंगे?

  • यह स्वादिष्ट है. स्मोकी, ग्रिल्ड ज़ूचिनी नूडल्स टोफू रिकोटा और काजू पार्म के साथ बहुत अच्छे हैं। शीर्ष पर मोज़ेरेला एक सुनहरे-भूरे रंग के पूल में पिघल जाता है जो हर काटने के लिए बनावट और मलाईदारता जोड़ता है।
  • यह सबके अनुकूल है. जैसा कि मैंने कहा, अगर एक प्यारा किशोर जो सोचता है कि ताकीस और स्प्राइट उसके आहार का मुख्य आधार होना चाहिए – और इसे बनाने के लिए किताब में हर तरकीब आजमाता है – तो क्या वह इसे प्यार कर सकता है, कौन नहीं करेगा?
  • इसे बनाना आसान है. यह एक लसग्ना है, तो हाँ, इसमें कुछ कदम शामिल हैं, लेकिन यह किसी भी तरह से एक कठिन नुस्खा नहीं है और यहां तक ​​​​कि अगर आप इसमें नए हैं तो कोई कारण नहीं है कि आप इसे अच्छी सफलता के साथ नहीं बना पाएंगे। आप इसे एक कड़ाही में बना सकते हैं, जैसा कि मैंने किया, सफाई को कम करने और चीजों को जल्दी करने के लिए, लेकिन आप एक अच्छी प्रस्तुति के लिए बेकिंग डिश में अंतिम लेयरिंग भी कर सकते हैं।
  • वह स्वस्थ है. प्रत्येक सर्विंग में 282 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन और छह ग्राम फाइबर होता है। और, यदि आप कम कार्ब खाने वाले हैं, तो इसमें केवल 14 ग्राम शुद्ध कार्ब्स हैं, जो कि अद्भुत है।
एक काले कटोरे में कांटा के साथ शाकाहारी तोरी Lasagna की सेवा।

अवयव

  • 3 मध्यम तोरी. उन्हें 1/4 इंच के स्लाइस में लंबा काट लें।
  • 1.5 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल. तोरी के लिए आधा बड़ा चम्मच और बाकी मारिनारा सॉस के लिए।
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन . महीन पीस लें या बारीक काट लें।
  • सब्जियां: 1 मध्यम प्याज, 2 मध्यम गाजर, 2 डंठल अजवाइन. सब्जियों को एक ही आकार के छोटे पासे में काट लें या काट लें ताकि वे समान रूप से एक साथ पक जाएं।
  • 14 औंस शाकाहारी इतालवी सॉसेज. मैंने बियॉन्ड का इस्तेमाल किया लेकिन कोई भी शाकाहारी सॉसेज यहाँ ठीक है। इसे अपनी उंगलियों से बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
  • 1 छोटा चम्मच अजवायन. अगर ताजा इस्तेमाल कर रहे हैं तो 1 बड़ा चम्मच इस्तेमाल करें।
  • 1 चम्मच तुलसी. अगर ताजा इस्तेमाल कर रहे हैं तो 1 बड़ा चम्मच इस्तेमाल करें।
  • ½ से 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे. यह वैकल्पिक है। पिसी हुई काली मिर्च के साथ आपके पास पहले से ही गर्मी है।
  • 28 ऑउंस बेर टमाटर. मुझे किसी भी मारिनारा में सैन मार्ज़ानो टमाटर पसंद हैं, लेकिन आप बेर टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। पूरे टमाटर को अपनी उंगली में तोड़ लें और पूरी कैन, जूस और सभी का उपयोग करें।
  • नमक तथा पीसी हूँई काली मिर्च चखना
  • आधा कप शाकाहारी परमेसन चीज़. मैं यहां से जुड़े अपने होममेड पर्म का उपयोग करता हूं।
  • 4 ऑउंस शाकाहारी मोत्ज़ारेला कतरे

शाकाहारी रिकोटा के लिए

  • 14 औंस अतिरिक्त फर्म टोफू
  • 1 बड़ा चम्मच पौष्टिक खमीर
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1 छोटा चम्मच अजवायन
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • कप अजमोद (कटा हुआ)
  • नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

How to make वेगन ज़ूचिनी Lasagna

  • तोरी के स्लाइस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च रगड़ें और 1/2 टेबलस्पून जैतून के तेल के साथ टॉस करें।
  • एक ग्रिल पैन गरम करें और कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें या थोड़े से तेल से ब्रश करें। गर्म होने पर, उस पर ज़ूचिनी के स्लाइस रखें, बैचों में, और अच्छी तरह से नरम होने तक ग्रिल करें और जब तक कि ग्रिल के निशान दोनों तरफ दिखाई न दें।
  • सभी रिकोटा सामग्री को फूड प्रोसेसर में रखकर टोफू रिकोटा बनाएं। तब तक प्रोसेस करें जब तक आपको रिकोटा जैसी बनावट वाला मिश्रण न मिल जाए।
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